Zutat: Fond - Gemüse     
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Rezepte 251 bis 260 von 456

Petersiliensuppe mit Hackbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.34 €
EU-Bio: >12.39 €
Demeter: >12.58 €
1. Schalotten längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilienwurzeln schälen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. 2. 30 g Butter erhitzen. Schalotten ...

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Gelbe Paprikasuppe mit Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.25 €
EU-Bio: >13.50 €
Demeter: >13.28 €
1. Am Tag vorher die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Fenchelsaat im Mörser grob zerstoßen. Basilikum und Fenchelsaat mit 2 El ...

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Klare Tomatensuppe mit Flädle

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.46 €
Am Vortag die Zwiebel quer ungeschält halbieren. Eine Hälfte schälen und würfeln. Die Pfeffer und Pimentkörner zerstoßen. Den Thymian waschen. Eiweiße halb steif ...

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Kalbsrücken in Chili & Curry auf Wok-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.50 €
Den Kalbsrücken extrem zuputzen und nur eine dünne Fettschicht als Abdeckung am Fleisch lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chilisauce und Curry beidseitig einreiben und mit ...

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Kalbstelze mit Frühlingsgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.20 €
2 Stunden 30 Minuten , einfach Rohr auf 250 °C vorheizen. Die Stelze in Olivenöl ca. 30 Minuten im Rohr anbraten, damit sich die Fleischporen schließen. Danach die ...

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Champignon-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.45 €
Schalotten pellen, fein würfeln. Champignons putzen, 2/3 der Pilze fein hacken, den Rest in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Butterschmalz ...

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Klare Tomatensuppe mit Polenta-Sternen

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >6.25 €
1. Suppengrün putzen, waschen. Die Hälfte grob würfeln, das andere in sehr feine Streifen schneiden (ca. 4 cm Länge). Gemüsestreifen in Salzwasser 3 Minuten ...

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Zucchini-Puffer mit Käse-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.42 €
Zucchinis unter Wasser bürsten, Stielansätze abschneiden und grob raspeln, ebenso die geschälten Kartiffeln. Beide mit den Kräutern, Eiern, durchgepresstem ...

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Stöckelkraut

30 Portionen
Preise:
Discount: >13.08 €
EU-Bio: >22.13 €
Demeter: >22.21 €
Die oberste Schichte der Krautblätter entfernen. Das Kraut in Spalten einer Stärte von etwa 3 Zentimeter schneiden, den groben Strunk entfernen und in eine Bratpfanne ...

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Gelbes Linsenpüree

4 1ervings
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >5.29 €
Petersilie und Zitronenmelisse, bis auf ein paar Blättchen, fein hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden, Knoblauch durchpressen, alles mit dem Joghurt verrühren, ...

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