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Zutat: Fond - Gemüse
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Rezepte 251 bis 260 von 458
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Rezepte 251 bis 260 von 458
Reisblätter mit Möhrenpüree
1 RezeptPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.35 €
1. Möhren putzen, schälen und kleinschneiden. Schalotten pellen und ebenfalls kleinschneiden. Chilischoten waschen, längs halbieren, entkernen und kleinschneiden. 2. ...
Geeiste Kartoffelcreme mit Kürbispüree
4 PortionenPreise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.29 €
1. Kartoffeln schälen, fein würfeln und mit Gemüsefond bedeckt in 25- 30 Minuten ganz weich kochen. Creme double zugeben, einmal aufkochen lassen und durch ein feines ...
Petersiliensuppe mit Hackbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >12.39 €
Demeter: >12.58 €
1. Schalotten längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilienwurzeln schälen und in 1/2 cm breite Scheiben schneiden. 2. 30 g Butter erhitzen. Schalotten ...
Gelbe Paprikasuppe mit Ziegenkäse
4 PortionenPreise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >13.18 €
1. Am Tag vorher die Basilikumblätter von den Stielen zupfen und in feine Streifen schneiden. Fenchelsaat im Mörser grob zerstoßen. Basilikum und Fenchelsaat mit 2 El ...
Klare Tomatensuppe mit Flädle
6 PortionenPreise:
Discount: >8.20 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.46 €
Am Vortag die Zwiebel quer ungeschält halbieren. Eine Hälfte schälen und würfeln. Die Pfeffer und Pimentkörner zerstoßen. Den Thymian waschen. Eiweiße halb steif ...
Kalbsrücken in Chili & Curry auf Wok-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.50 €
Den Kalbsrücken extrem zuputzen und nur eine dünne Fettschicht als Abdeckung am Fleisch lassen. Mit Salz, Pfeffer, Chilisauce und Curry beidseitig einreiben und mit ...
Kalbstelze mit Frühlingsgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.20 €
2 Stunden 30 Minuten , einfach Rohr auf 250 °C vorheizen. Die Stelze in Olivenöl ca. 30 Minuten im Rohr anbraten, damit sich die Fleischporen schließen. Danach die ...
Champignon-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.45 €
Schalotten pellen, fein würfeln. Champignons putzen, 2/3 der Pilze fein hacken, den Rest in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Butterschmalz ...
Klare Tomatensuppe mit Polenta-Sternen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >6.21 €
1. Suppengrün putzen, waschen. Die Hälfte grob würfeln, das andere in sehr feine Streifen schneiden (ca. 4 cm Länge). Gemüsestreifen in Salzwasser 3 Minuten ...
Zucchini-Puffer mit Käse-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.42 €
Zucchinis unter Wasser bürsten, Stielansätze abschneiden und grob raspeln, ebenso die geschälten Kartiffeln. Beide mit den Kräutern, Eiern, durchgepresstem ...
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