Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 681 bis 690 von 871

Putenrollbraten mit Walnüssen

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.43 €
EU-Bio: >9.96 €
Demeter: >10.00 €
Die Putenbrust abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen. Walnusskerne und Petersilie grob hacken. Brötchen würfeln und mit Wein oder ...

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Hähnchenkeulen in Zitronen-Aspik

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >6.15 €
1. Die Hähnchenkeulen kalt abspülen und trockentupfen. Die Zitrone waschen, die Schale abreiben. Die Knoblauchzehe leicht andrücken. Die Chilischote längs halbieren ...

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Lammkarree in Rotwein-Schokoladen-Chili-Sauce - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.45 €
EU-Bio: >20.28 €
Demeter: >21.20 €
Lammkarrees von Fett und Sehnen befreien. Rippenknochen freischneiden. Abschnitte und Knochen in einem Bräter mit Olivenöl im 230 Grad heißen Ofen anrösten. 2 TL ...

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Rumelner Entenkeule mit Rahmkohlrabi und blinden Fischen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >6.04 €
Die Entenkeulen salzen und pfeffern. Für rund eine Stunde in siedend heißes Öl oder Schmalz geben. Dann herausnehmen, kurz abtropfen lassen und für 8 - 10 Minuten ...

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Chicken-Thai-Curry

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >16.62 €
Demeter: >16.06 €
Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Hähnchenfilet in feine Streifen schneiden und im heißen Öl knusprig anbraten, Mit Salz und Pfeffer würzen. Shiitake-Pilze ...

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Ente mit Ingwersauce, THIT VIT VOI XOT GUNG

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
Für die Ho Chi Minuten Ente Salz, Fünf-Gewürz-Pulver, Ingwer, Knoblauch und Sojapaste mischen. Die Ente innen damit bestreichen und an beiden Enden zunähen. ...

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Tauben im Frühlingsrollenteig mit Sesam-Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.65 €
EU-Bio: >32.56 €
Demeter: >32.67 €
Tauben sind ein märchenhafter Genuss. Im Schlaraffenland flogen gefüllte Tauben gebraten in die Münder. Hier und jetzt hat sich SR- Fernsehkoch Frank Seimetz anregen ...

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Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.42 €
EU-Bio: >10.47 €
Demeter: >10.92 €
Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen und ...

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Gekräutertes Perlhuhn mit Schalotten und Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >13.59 €
Demeter: >13.21 €
Für die Sauce die Hähnchenflügel walnussgroß hacken und in der Butter (I) bei starker Hitze dunkelbraun rösten. Suppengrün mitrösten. Madeira zugießen und fast ...

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Arista mit lauwarmem Tomaten-Bohnen-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.00 €
EU-Bio: ~17.84 €
Demeter: ~17.40 €
Wer sich bei diesem Rezept fragt, was ein oder eine "Arista" ist, dem sei gesagt, dies ist die italienische Bezeichnung für Schweinerücken ... Wieder was gelernt! Für ...

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