Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 691 bis 700 von 871

Arista mit lauwarmem Tomaten-Bohnen-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.64 €
EU-Bio: ~17.53 €
Demeter: ~17.69 €
Wer sich bei diesem Rezept fragt, was ein oder eine "Arista" ist, dem sei gesagt, dies ist die italienische Bezeichnung für Schweinerücken ... Wieder was gelernt! Für ...

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Perlhuhn auf Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >4.07 €
Porree putzen, waschen, längs halbieren und in lange, feine Streifen schneiden. Perlhuhnbrüste abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In heißer ...

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Pastasotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.66 €
Demeter: >5.70 €
Schalotten und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und grob hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kirschtomaten ...

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Rotweinhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.66 €
1. Die Poularden mit einer Geflügelschere oder einem schweren Messer in Keulen und Brüste (mit Brustknochen) zerteilen. Die Teile rundherum salzen und pfeffern. 2. ...

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Glasierte Pfeffer-Ente mit Preiselbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >9.04 €
Demeter: >9.22 €
Die Ente innen und außen kurz waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, salzen, mit Küchengarn zusammenbinden, mit der Brust nach oben auf die Fettpfanne ...

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Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.85 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...

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Steinbeisser mit Morcheln und Zuckerschoten

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >4.18 €
Das Steinbeisserfilet in Portionsstücke schneiden. Die Schalotte mit einer Prise Zucker in Butter anbraten, Morcheln zugeben, anschwitzen und mit Portwein und Fond ...

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Ente mit Ingwersauce, Thit Vit Voi Xot Gung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.59 €
Für die Ho Chi Minuten Ente Salz, Fünf-Gewürz-Pulver, Ingwer, Knoblauch und Sojapaste mischen. Die Ente innen damit bestreichen und an beiden Enden zunähen. ...

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Weißweinsuppe mit Tresternbranntstrauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >7.35 €
Demeter: >7.61 €
Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem Topf schmelzen lassen, die Knoblauchscheiben und die Schalottenwürfel darin andünsten. Dann ...

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Schmorhuhn mit würzigen Linsen und Erdnussbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.26 €
Die Hähnchenteile großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer großen, tiefen Bratpfanne erhitzen und die Hähnchenteile darin rundum goldbraun anbraten. ...

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