Zutat: Fond - Geflügel     
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Rezepte 701 bis 710 von 871

Blumenkohlcremesuppe Lea Linster

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >5.62 €
Sanft für den Magen - ich mag sie als schöne Einstimmung im Menü Vom Blumenkohl schneide ich die Rosen ab, entferne den Strunk großzügig und schneide die Stiele in ...

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Loup de Mer mit Jungem Knoblauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.04 €
EU-Bio: >9.68 €
Demeter: >8.52 €
Knoblauchzehen pellen. Die Fische kalt abwaschen, trockentupfen und am Rücken auf jeder Seite drei etwa 1 cm tiefe Einschnitte machen. Ein Backblech mit 8 El Olivenöl ...

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Geschnetzelte Ente mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.58 €
EU-Bio: >14.21 €
Demeter: >14.25 €
Rosenkohl vierteln und in Salzwasser bißfest garen. Austernpilze und Entenbrust in Streifen schneiden, in heißem Butterschmalz in der Pfanne kurz anbraten und wieder ...

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Hähnchenbrust im Lorbeer-Speck-Mantel mit Balsamico-Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.72 €
Puy-Linsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Die Kartoffeln schälen und in % cm große Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel ...

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Gebratene Risottoscheiben

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.05 €
(*) 750ml-Terrineform, reicht für 4 Personen. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond ...

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Hähnchenkeule mit Limetten-Champignon-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.14 €
EU-Bio: >22.53 €
Demeter: >22.74 €
Limetten waschen und trocknen. Schale sehr dünn abschälen und in feine Streifen schneiden. Das Fruchtfleisch als Filets aus den Trennwänden lösen. Hähnchenkeulen ...

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Lammschnitzel mit Artischockengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.27 €
EU-Bio: >28.21 €
Demeter: >27.25 €
1. Für das Gemüse die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. 2. Am nächsten Tag Bohnen in leicht kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. In ein Sieb schütten ...

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Morchelsüppchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.99 €
EU-Bio: >37.95 €
Demeter: >38.04 €
Morchelabschnitte in grobe Stücke schneiden und in etwas Butter anschwitzen. Mit Riesling und Wermut ablöschen, die getrockneten Morcheln hinzufügen und mit ...

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Geselchtes mit Erbsenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.40 €
Das Fleisch je nach Stärke im leicht gesalzenen Wasser in etwa 75 Minuten weich kochen. Für das Püree die Erbsen mit Qimiq, Hühnerfond und Zitronensaft weich kochen ...

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Schwertfisch mit Süßkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >53.20 €
EU-Bio: >53.18 €
Demeter: >53.15 €
Aus Sojasauce, Ingwer, Zitronensaft, Kurkuma, Hühnerfond und der fein geschnittenen Chilischote eine Marinade rühren, Fisch darin 15 Minuten durchziehen lassen. ...

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