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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 631 bis 640 von 840
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Rezepte 631 bis 640 von 840
Gefüllte Salatblätter
2 PortionenPreise:
Discount: >15.05 €
EU-Bio: >14.31 €
Demeter: >14.35 €
Ca. 10 schöne große Kopfsalatblätter waschen und auf die Seite legen. Die Sampischwänze in erbsengroße Stücke schneiden. Mit einer feingeschnittenen Schalotte und ...
Pochierter Pazifikfisch mit Aromaten in Madras - Curryschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >16.10 €
EU-Bio: >11.30 €
Demeter: >11.31 €
Eine flache Edelstahlpfanne mit hohem Seitenrand bei mittlerer Hitze erwärmen. Das Öl in die Pfanne geben. Das geschnittene Zitronengras, die Galgantscheiben, ...
Mitternachtssuppe: Russische Lachssuppe
1 RezeptPreise:
Discount: >43.22 €
EU-Bio: >48.33 €
Demeter: >48.48 €
Karotten, Lauch und Kartoffeln putzen, schälen und in streichholzgroße Streifen schneiden. In der Butter kurz andünsten und mit dem Fischfond auffüllen, Salz, ...
Marinierte Aalrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.45 €
1. Aalfilets mit einem Plattiereisen flach klopfen. Salzen und pfeffern. Zwiebeln abziehen und 2 davon sehr klein würfeln. Zwiebelwürfel und Fenchelsamen feinhacken ...
Weiße Buttersauce
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.22 €
(*) Ergibt etwa 200 ml. Die Schalotten in einen Topf füllen, Weißwein, Fischfond und Essig angießen. Bei relativ starker Hitze stark aufkochen, die Flüssigkeit ...
Garnelen-Cocktail mit Avocado-Dressing
4 PortionenPreise:
Discount: >7.23 €
EU-Bio: >6.61 €
Demeter: >6.33 €
(Còctel de Camarones con Aderezo de Auguacate) Diese gehaltvolle und außergewöhnliche Version eines Garnelencocktails wurde von Martha Chapa kreiert, einer bekannten ...
Fogoschstrudel mit Paprikadillsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >8.08 €
Fogoschfilet salzen, pfeffern, mit Zitronensaft säuern, in Mehl drücken und rasch in heißem Öl anbraten, abtropfen lassen und beiseite stellen. Strudelteig ...
Marinierte Makrelenfilets mit Minze und Limone
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.58 €
Die Makrelen filetieren (lässt man am besten schon vom Fischhändler machen), die Haut aber dranlassen. Den Fischfond aufkochen, Makrelen damit übergießen und 20 ...
Fischsuppe Mit Rouille
1 RezeptPreise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >7.90 €
Demeter: >7.37 €
1. Die Fischfilets in mundgerechte Würfel schneiden. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Mit den Thymianzweigen und 1 El Olivenöl zum Fisch geben, abgedeckt 30 ...
Hechtmaultaschen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.27 €
EU-Bio: >8.62 €
Demeter: >8.97 €
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und mit dem Salz vermischen. Die Eigelbe nacheinander zu dem Mehl geben und die Zutaten zu einem festen Teig verkneten. ...
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