Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 191 bis 200 von 841

Süß-saueres Gemüse mit gebackenem Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >57.88 €
EU-Bio: >59.09 €
Demeter: >58.02 €
Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den Möhren das Grün 1cm über der Möhre abschneiden, waschen, ...

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Fischsuppe Setois

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.12 €
EU-Bio: >30.24 €
Demeter: >29.99 €
1. Gemüse putzen, dann die Schalotten in Streifen (nicht in Ringe), die Karotten in dünne Scheiben und die Weißen und hellgrünen Teile des Lauchs in breite ...

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Fischeintopf alla livornese

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >6.65 €
Demeter: >6.19 €
Fischfilets waschen, trocken tupfen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Garnelen und Tintenfische gründlich waschen, dabei Kopf, Arme und Chitinstab beim ...

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Fischfilets mit buntem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.55 €
Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. In ein Sieb geben, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die ...

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Seeteufelschnitzel in der Kräuterpanade mit Safranrisotto

2 Portionen
Preise:
Discount: >26.13 €
EU-Bio: >26.57 €
Demeter: >26.75 €
Das trockene Toastbrot und die Kräuter in der Küchenmaschine zerkleinern. Seeteufel in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann die Schnitzel in Mehl ...

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Roulade vom Stör Gefüllt mit Mangold und Kaviar auf Rirsling-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.74 €
Die Filets salzen und mit Zitrone marinieren. Mangoldblätter von den Stielen befreien und blanchieren. Zwiebel würfeln und in Butter glasig anschwitzen. Den Fisch auf ...

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Garnelensuppe - Variation 1

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.89 €
Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in 1/2 cm große Stücke schneiden. Fischfond zusammen mit Curry, Ingwer und Limonengras 3 Minuten kochen lassen. Kokosmilch, ...

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Branzino in der Salzkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.76 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.69 €
Salz, Mehl und Wasser zu einem glatten Teig verrühren, 10 Minuten ruhen lassen. Den Fisch waschen und trocken tupfen. Petersilie und Thymian abzupfen, grob hacken, ...

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Kabeljau im Gemüsebett - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: ~10.06 €
EU-Bio: ~9.66 €
Demeter: ~10.03 €
Gemüse putzen und waschen, Kartoffeln schälen. Lauch in Ringe schneiden. Die Kartoffeln grob, die Zwiebeln fein würfeln. Sellerie und Möhre kleinschneiden. Die ...

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Gebratener Karpfen mit Bier-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.55 €
Die Petersilienwurzeln schälen, in feinen Streifen schneiden und in kaltes Wasser legen. Erst kurz vor dem Servieren ausdrücken, trockentupfen und in Frittieröl ...

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