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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 181 bis 190 von 841

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Steinbuttfilets Auf Lauchgemüse Mit Grünen Walnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.33 €
Eine passende Pfanne mit Butter ausstreichen und mit gehackten Schalotten bestreuen. Die Steinbuttfilets mit der Haut nach unten nebeneinander hineinschichten, würzen, ...

Pasta mit Fisch und Safran

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.88 €
Die Fischfilets waschen, trockentupfen und quer in 1 cm breite Streifen schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Den Fischfond anwärmen und die ...

Fisch-Gumbo

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >7.71 €
Spinat putznen, waschen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch abziehen, würfeln. Chilischote entkernen und würfeln. Fischfilet abspülen, abtrocknen und in grobe ...

Mousse vom Räucherlachs mit Kräutersauce

9 Portionen
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >9.17 €
Mousse: Fischfond, Weißwein, Creme fraiche und Räucherlachsabschnitte in einem Topf zum Kochen bringen. Am Herdrand abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, alles in ...

Karpfenfilets in Gelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.11 €
Demeter: >3.90 €
Den Karpfen vom Fischhändler filieren lassen. Die Gräten mitnehmen. Filets in 4 gleich große Stücke schneiden. Schalotten in Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle ...

Zanderfilet in der Kartoffel-Eihülle auf Petersilien-Pfefferschaumsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.42 €
EU-Bio: >9.94 €
Demeter: >10.31 €
Die Paprika mit der Schale nach unten ohne Fett in der antihaftbeschichteten Pfanne kurz anbraten, danach die Schale vorsichtig abziehen. Die Hälfte des Paprikas in ...

Boudin von Meeresfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.05 €
EU-Bio: >19.97 €
Demeter: >20.35 €
Tintenfisch-Hüte, Jakobsmuschel-, Langoustinenfleisch und das Weisse vom Lauch in 0,5 cm große Würfel schneiden und in der Butter anbraten. Aus der Pfanne nehmen und ...