Zutat: Fond - Fisch     
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Rezepte 171 bis 180 von 841

Carpaccio von der Lachsforelle mit Pesto und Ingwer-Limonenvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.44 €
EU-Bio: >19.23 €
Demeter: >18.45 €
25 Minuten (ohne Kühlzeit), einfach Für die Ingwer-Limonensauce: Alle Zutaten miteinander gut verrühren. Für das Pesto: Alle Zutaten außer dem ...

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Lachsmittelstück in Blätterteigmantel mit Schalotten- ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.38 €
EU-Bio: >31.92 €
Demeter: >31.98 €
Lachs beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen, in gehacktem Dill wenden oder rundum bestreuen und andrücken. Gut gekühltes Zanderfilet in kleine Würfel schneiden, in ...

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Pälla

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.44 €
EU-Bio: >23.50 €
Demeter: >23.34 €
Knoblauch und Zwiebeln in Würfel schneiden und in Olivenöl in einer großen Pfanne andünsten. Hähnchen in 8 Teile schneiden - Bruststücke mit Knoblauch verarbeiten ...

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Lachsgulasch mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.18 €
EU-Bio: >13.15 €
Demeter: >13.50 €
Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Von der Fenchelknolle das Grün abschneiden und aufheben, die Knolle putzen, waschen, vierteln und in Scheibchen ...

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Fischfilet im Wirsingblatt

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >6.89 €
Demeter: >7.00 €
Aus dem Steinbutt 4 Scheiben von je 100 g schneiden. Restlichen Fisch würfeln, leicht anfrieren lassen. Die angefrorenen Fischwürfel mit einem Mixstab pürieren, ...

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Lauchnudeln mit Flusskrebsen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >7.44 €
Demeter: >7.72 €
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Lauch putzen und in Streifen schneiden, die so dick wie die Nudeln sein sollen. In 3 El Butter den Lauch andünsten, ohne dass ...

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Feines Fischragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.22 €
EU-Bio: >28.22 €
Demeter: >28.26 €
Gemüse waschen, putzen. Zuckerschoten in Stücke, Möhren in kleine Würfel schneiden. Zuckerschoten in kochendem gesalzenem Wasser ca. 4 Minuten garen. Möhren ...

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Gefüllte Seeteufelmedaillons im Fenchelbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.93 €
Die Salbeiblätter in feine Streifen schneiden. Die Crevetten klein würfeln. Beides mischen und mit Limonenschale aromatisieren. In die Seeteufelmedaillons mit einem ...

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Lachsschnitte mit Sauergemüse und Merrettich-Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.09 €
Lachskottelets mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt ziehen lassen. Unterdessen Karotten und Zucchini putzen, zu kleinen Würfeln schneiden. Karotten in Butter ...

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Zanderstrudel auf Rote-Bete-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.00 €
EU-Bio: >21.31 €
Demeter: >21.31 €
200 g Zanderfleisch pürieren, Sahne und Eier dazugeben und mit Salz, weißem Pfeffer, Zucker sowie etwas Cayennepfeffer abschmecken. Alles gut vermischen. Den ...

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