Zutat: Risotto-Reis     
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Rezepte 1 bis 10 von 427

Pinienkernrisotto mit Lammspießchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.22 €
Demeter: >13.20 €
Pinienkern-Risotto: Schalotten in feine Würfel schneiden und in 20 g Butter glasig dünsten. Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne rösten. Den Reis zugeben und ...

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Kalbsschnitzel mit Wildspargeln und Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.56 €
EU-Bio: >10.44 €
Demeter: >10.56 €
Den Backofen auf 140 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Getrocknete Morcheln mit kaltem Wasser in ein Pfännchen geben, kurz aufkochen, dann fünf bis zehn ...

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Steinpilzrisotto mit gebratener Entenleber

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.46 €
Olivenöl und Butter erhitzen. Knoblauch und Schalottenwürfel und Thymianblättchen darin anschwitzen. Reis zufügen, ebenfalls anschwitzen. Würzen. Mit Weißwein ...

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Reiskugeln mit Rhabarberkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >3.84 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Kühl stellen: ca.1 Std. Milch mit Reis, Salz und Zitronenschale aufkochen, Hitze reduzieren. Unter gelegentlichem ...

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Schweinefilet ”Batamog”

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.41 €
EU-Bio: >16.14 €
Demeter: >16.57 €
Für die Sambalsauce: Die Zwiebel fein hacken. Die Knoblauchzehe durch die Presse drücken. Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch andünsten. Die Tomaten dazugeben, ...

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Risotto mit Pilzen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.42 €
Zwiebeln in Butter glasieren, mit dem Wein ablöschen und einkochen lassen. Danach erst Reis zugeben und dünsten, bis er glasig wird, dann die Fleischbrühe zufügen. ...

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Seezunge und Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.16 €
Für das Risotto Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl dünsten. Die Rote Bete (1) fein würfeln, zufügen und mitdünsten. Reis dazurühren, mit Wein ...

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Tintenfisch-Risotto

4 -6 pers.
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.42 €
Die Tintenfischtuben in Streifen schneiden und in durchgepresstem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Olivenöl gut 20 Minuten marinieren (man kann sie auch 2 Stunden oder ...

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Osterchüechli

12 Stück
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.76 €
Milch, Salz, Bourbon-Vanillezucker aufkochen Rundkornreis (Camolino) beifügen, auf kleinem Feuer und unter häufigem Umrühren sehr weich kochen; der Reis sollte ...

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Gefüllte Pouletbrüstchen mit Peperoni-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.23 €
Die Peperoni halbieren und entkernen. Mit der Hautseite nach oben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und flach drücken. Im oberen Drittel des auf 250 Grad ...

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