Zutat: Risotto-Reis     
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Rezepte 21 bis 30 von 426

Brokkoli-Reis-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.88 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >17.96 €
1. Schalotten abziehen, fein würfeln. Die Gemüse putzen und waschen. Brokkoli in kleine Röschen teilen. von den Spargelstangen das untere Drittel schälen, die ...

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Hirschrücken an Wacholder-Gin-Sauce mit Rotkraut und Kartoffelkrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.53 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >9.12 €
1 Stunde 15 Minuten (ohne Marinierzeiten), aufwändig Hirschrücken salzen, pfeffern und in heißem Erdnussöl anbraten. Im Rohr bei 180° C 8 Minuten rosa braten. ...

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Rüben-Risotto auf Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.04 €
Chilischote aufschneiden, Kerne und Zwischenwände entfernen und die rote Schote in kleine Würfel teilen. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Möhren- und ...

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Brennessel-Risotto mit Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.27 €
EU-Bio: ~6.97 €
Demeter: ~7.16 €
Brennesseln mit Handschuhen von den Stielen zupfen, mehrmals waschen, trocknen und grob hacken. Die gewaschene und vom Grün befreite Frühlingszwiebel in Ringe ...

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Rotkohlröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.04 €
Vom Rotkohl den Strunk abschneiden und die äußeren Hüllenblätter entfernen. Den Kopf für etwa drei Minuten in kochendes Salzwasser tauchen, kalt abschrecken und ...

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Risotto mit Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: ~46.46 €
EU-Bio: ~46.57 €
Demeter: ~47.11 €
Die Zwiebeln fein würfeln. Den Gemüsefond in einem Topf erhitzen. 30 g Butter in einem flachen Topf schmelzen lassen, die Zwiebeln darin 2 Minuten glasig dünsten. Den ...

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Erbsen-Risotto mit Räucherlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.20 €
EU-Bio: >11.58 €
Demeter: >11.72 €
Zwiebeln und Knoblauch in der Butter glasig anschwitzen. Den Reis dazugeben und unter ständigem Rühren mit andünsten. mit dem Wein ablöschen und diesen einkochen ...

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Spitzkohlrisotto

6 Portionen
Preise:
Discount: ~8.98 €
EU-Bio: ~9.03 €
Demeter: ~9.88 €
Spitzkohl putzen, die Blätter in 2 cm große Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. Die Hälfte der Butter in einem ...

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Rucolarisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.35 €
In einer mittleren Pfanne Butter (1) und Olivenöl erhitzen. Die Frühlingszwiebeln darin andünsten. Den Risottoreis beifügen und mitrösten, bis sich die Reiskörner ...

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Risotto alla Milanese - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.61 €
Das Mark aus dem Knochen drücken, in eiskaltes Wasser legen. 1 Döschen Safran mit 2 Esslöffel kochendheißem Wasser übergießen. 1 Zwiebel klein würfeln. Mark mit ...

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