Zutat: Risotto-Reis     
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Rezepte 61 bis 70 von 427

Entenragout mit Merlot-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >4.18 €
Vorbereiten: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Entenbrüstli: Fettschicht ablösen und kreuzweise einschneiden. Fleisch in ca. 3 cm große ...

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Rotkraut-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.27 €
EU-Bio: ~5.46 €
Demeter: ~8.64 €
Das Rotkraut vierteln, den Strunk herausschneiden und das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Äpfel ...

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Fenchelrisotto mit Chorizo

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.72 €
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und im heißen Öl andünsten. Den Reis hinzuschütten und mitschmurgeln lassen. Schliesslich auch den Fenchel fein gehackt zufügen. ...

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Scampi-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.38 €
EU-Bio: >26.90 €
Demeter: >26.99 €
2 EL Olivenöl erhitzen, den Knoblauch etwa 30 Sekunden darin anschwitzen, danach wieder herausnehmen. Die Scampi im Ganzen oder in Stücke geschnitten (je nach Größe) ...

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Risotto mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.62 €
EU-Bio: >8.85 €
Demeter: >8.96 €
Filet in schmale Streifen schneiden, mit Haushaltspapier trockentupfen. Portionenweise in der heißen Bratbutter unter mehrmaligem Wenden etwa 3 Minuten braten. ...

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Risotto alle fragole (Erdbeer-Risotto)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.22 €
Bouillon in einer Pfanne zum Kochen bringen. Zwiebel hacken. Erdbeeren in Stücke schneiden. Basilikum hacken. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel ...

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Weihnachtslamm ”Arabische Art”

5 Portionen
Preise:
Discount: >23.89 €
EU-Bio: >24.36 €
Demeter: >24.52 €
Lammkeule waschen, trocken tupfen und mit Nelken spicken. Sellerie und Möhren schälen, waschen und in Würfel, Zwiebeln abzieh= en und in Spalten schneiden. Bohnen ...

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Maispoulardenbrust auf Korianderrisotto m. Waldmeistersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.20 €
Für die Sauce den Waldmeister von den Stängeln zupfen und mit der Brunnenkresse bzw. der Petersilie und der Butter vermixen. Den Kalbsfond aufkochen, den Weißwein ...

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Reiskrapfen auf Schwammerlragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.25 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.18 €
Für die Füllung die Geflügelbrühe in einem Topf erhitzen. Den Reis in einem zweiten Topf im Öl bei milder Hitze glasig anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, ...

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Risotto mit Wintergemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.22 €
EU-Bio: ~11.25 €
Demeter: ~11.29 €
Den Grünkohl putzen, von den Stielen befreien und in feine Streifen schneiden. Zwiebelwürfel und eine gepresste Knoblauchzehe in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten, ...

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