Zutat: Steinpilze - getrocknet     
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Rezepte 231 bis 240 von 364

Tessiner Polenta und Kaninchenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.26 €
EU-Bio: >32.53 €
Demeter: >32.32 €
Für das Ragout die Steinpilze in lauwarmem Wasser quellen lassen. Stangensellerie und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Die Speckwürfel in einem ...

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Rinderschmorbraten - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.23 €
Das Fleischstück braucht man nicht in Form zu binden, wenn es wie gewachsen vom Röhrenknochen geschnitten ist und schön gleichmäßig aussieht. In einem passenden ...

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Brathuhn mit Steinpilzen in Rotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.86 €
Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen. Salzen. Mit dem Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen ...

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Tiroler Steinpilzeis’

6 'Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >8.92 €
Frühlings#rollenteig (je ca. 20 x 20 cm) Steinpilze in eine Schüssel le#gen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark mit einem kleinen Messer ...

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Ur Putacin

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.10 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.72 €
Falls kein Pancetta da ist, Coppa oder Bauchspeck nehmen; falls keine Salsiccia, grobe Schweinsbratwurst nehmen. Schwierig wird es ohne Luganighe: da kenne ich ...

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Gurken-Moussaka - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.27 €
EU-Bio: >19.64 €
Demeter: >19.74 €
Steinpilze kalt abbrausen, in 1/8 l lauwarmem Wasser einweichen. Gurken schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden, zur Seite stellen. Zwiebeln ...

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Märitsuppe mit Bärlauchkäse-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.69 €
EU-Bio: >17.57 €
Demeter: >17.69 €
: Vor- und zubereiten: ca.1 1/4 Std. : Gratinieren: ca. fünf Minuten Pilze abtropfen, grob hacken. Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter in einen Messbecher gießen ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Pesto

2 Portionen
Preise:
Discount: >22.46 €
EU-Bio: >23.98 €
Demeter: >23.26 €
(Cima di Vitello) Ursprünglich mit Zutaten wie Kuheuter, Kalbshirn und -hoden, ein Resteessen. In den letzten Jahrzehnten hat sich aber dieses Traditionsgericht zu ...

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Linsen-Steinpilz-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >11.10 €
Demeter: >11.25 €
Die Steinpilze gründlich spülen. Dann mit warmem Wasser bedeckt fünfzehn Minuten einweichen. Abschütten, dabei die angegebene Menge Einweichwasser auffangen. Die ...

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Wildsuppe mit Rehfilet und Rosenkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.18 €
1. Rosenkohl putzen, waschen und abtropfen lassen. Porree putzen, in Ringe schneiden und waschen. Möhren, Petersilienwurzeln und Sellerie schälen und in dünne ...

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