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Zutat: Steinpilze - getrocknet
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Rezepte 221 bis 230 von 364
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Rezepte 221 bis 230 von 364
Italienischer Hackbraten - Variation 1

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Das Brot klein zerbröckeln, mit der Milch übergießen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Die Pilze in warmem Wasser 30 Minuten einweichen, anschließend gut ...
Gratinierte Rinderfilets mit Steinpilz-Sabayon

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1. Die Pilze putzen, nur abreiben und grob würfeln. Broccoli- und Blumenkohlröschen in kochendem Salzwasser 5 Minuten knapp garen, in Eiswasser abschrecken und gut ...
Spaghetti an reicher Steinpilzsauce

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Die Steinpilze zwölf Minuten in warmem Wasser einweichen. Champignons mit einem Pinsel putzen. Unten frisch anschneiden und in Scheiben schneiden. Pouletfilets in ...
Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein

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Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und die in ...
Schnelle Pilzsuppe

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Die getrockneten Steinpilze in 200 ml heißem Wasser 10 Minuten einweichen. Die gemischten Pilze putzen und würfeln. Knoblauchzehe durchpressen und in Olivenöl im Topf ...
Kalbsvögerl im Salatblatt Geschmort in Steinpilzsauce

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Für die Füllung die Kruste der Brötchen abreiben, Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in Milch einweichen. Nach 15 Minuten mit Quark, Käse und Eiern mischen. ...
Gefüllte Rehkeule

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Die Steinpilze mit dem Rotwein einweichen, den Räucherspeck in Würfel schneiden und die Zwiebeln und die Petersilie hacken. Die Zwiebeln, die Eier, die Petersilie und ...
Wildschwein-Ravioli mit Zweierlei Füllung

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1. Das Mehl sieben, mit dem Hartweizengrieß gut mischen. In die Mitte eine Mulde drücken, die Eier hineingeben und zunächst mit einer Gabel alles mischen. ...
Pilz-Ravioli zu Schweinefilet

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Steinpilze in 3/8 l Wasser einweichen. Mehl, Eier, Öl und 1 Tl. Salz zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde ruhenlassen. Pilze abtropfen lassen ...
Feines Linsensüppchen mit gebratenen Steinpilzen

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Die Linsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Linsen im Sieb abtropfen lassen. Die getrockneten Steinpilze in der Moulinette grob mahlen. Die Butter in einem ...
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