Zutat: Steinpilze - getrocknet     
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Rezepte 111 bis 120 von 364

Wildragout

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.45 €
Wildfleisch vom Metzgermeister in mundgerechte, feine Würfel schneiden lassen - dabei müssen die groben Häute und Sehnen entfernt werden. Ideal zum Schmoren ist ...

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Kartoffel-Steinpilz-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.82 €
EU-Bio: ~8.75 €
Demeter: ~9.48 €
Getrocknete Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, wasche, kleinschneiden. In heißer ...

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Fettuccine Alla Romana

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >9.49 €
Demeter: >10.00 €
Getrocknete Steinpilze in lauwarmen Wasser einweichen. Zwiebel abziehen, klein hacken. Tomaten überbrühen, enthäuten und entkernen, würfeln und zusammen mit den ...

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Sauce Bolognese mit Tagliatelle

10 Portionen
Preise:
Discount: ~27.56 €
EU-Bio: ~28.49 €
Demeter: ~34.75 €
1. Zwiebeln, Knoblauch, Möhren, Staudensellerie und den durchwachsenen Speck fein würfeln. Die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten und vierteln. Die ...

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Kalbsleber-Mousse mit Birnen-Schalotten-Chutney

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.33 €
EU-Bio: >19.15 €
Demeter: >19.23 €
1. Die Kalbsleber putzen und würfeln. Zwiebel pellen und fein würfeln. Getrocknete Steinpilze hacken, dann in einem Mörser fein zermahlen. Den Thymian abzupfen und ...

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Geschmorte hohe Rippe

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.88 €
Demeter: >2.07 €
Fleisch kalt abwaschen, abtrocknen und mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben. Speck würfeln, Zwiebeln und Knoblauchzehe fein hacken. Palmin im Bratentopf erhitzen. ...

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Nudelauflauf de Luxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.43 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >7.96 €
PILZE UND NUDELN: Die getrockneten Pilze nach Vorschrift einweichen, dann gut ausdrücken und klein schneiden. Die Champignons putzen, vierteln und mit dem Zitronensaft ...

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Pelmeni nach verschiedenen Arten

4 Portionen
Preise:
Discount: >45.62 €
EU-Bio: >46.67 €
Demeter: >67.78 €
Grundrezept: Das Mehl mit den Eiern und so viel Wasser verrühren, dass ein fester, glatter Teig entsteht (wie Nudelteig). Mit Salz würzen und auf einem bemehlten Brett ...

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Wirsingsuppe - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >9.72 €
Schweinenacken mit der halbierten, ungeschälten Zwiebel, Pfeffer, Lorbeer und Salz ins Wasser (I) geben und 1 Stunde leise köcheln lassen. Durch ein Sieb gießen. ...

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Hasenfilets mit Rotweinsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.40 €
Steinpilze in kaltem Wasser 10 bis 15 Minuten einweichen. Wacholderbeeren in einem Mörser zerstoßen oder fein hacken. Fleisch abspülen, trockentupfen. Speck würfeln ...

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