Zutat: Steinpilze - getrocknet     
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Rezepte 121 bis 130 von 364

Kalbsnierchen mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >9.60 €
Demeter: >9.72 €
Getrocknete Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Die Kalbsnieren waagerecht aufschneiden, von Röhren und Sehnen befreien (die Fettschicht *nicht* entfernen), ...

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Kaninchen ländlicher Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >31.14 €
EU-Bio: >32.93 €
Demeter: >32.93 €
Das gewürfelte Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Speck im Öl braten: Karotten, Lorbeer, Gewürznelken, Tomatenpüree, Zwiebeln und gepressten Knoblauch ...

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Kohlsuppe mit Sauerampfer

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >4.56 €
Die Zwiebel im Schweineschmalz glasig dünsten und mit Brühe auffüllen. Lorbeerblatt, Kraut und gehackte Trockenpilze dazugeben, alles gut durchkochen. Schinken und ...

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Tortiglioni con funghi e formaggio (Pilz-Käse-Tortiglioni)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.41 €
EU-Bio: >9.42 €
Demeter: >9.37 €
Bemerkung: Tortiglioni sind grössere Nudeln, die wie gedrehte, hohle Makkaroni aussehen. Manchmal heißen sie auch Ricciolo, Fusilli der Eliceh. Die Steinpilze 20 ...

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Steinpilzsaucen...

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.72 €
EU-Bio: >18.54 €
Demeter: >18.62 €
a) mit viel Creme fraiche... Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Gehackte Schalotten im Butterschmalz dünsten. Pilze mit Einweichwasser und Rotwein zugeben, ...

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Pilz-Lasagne

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >23.86 €
EU-Bio: >24.36 €
Demeter: >24.50 €
Die Steinpilze im lauwarmen Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Schalotten pellen und fein würfeln, Champignons putzen, waschen und abtropfen lassen. Große Pilze ...

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Rinderrollbraten mit Pilzfüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.37 €
Demeter: >5.83 €
Fleisch würzen und Innenseite mit Senf bestreichen. Für die Füllung Schinken würfeln, Pilze einweichen und abtropfen lassen. Weißbrot, Creme fraiche, Gewürz und ...

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Risotto ai funghi

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.14 €
EU-Bio: >16.72 €
Demeter: >16.83 €
Die Zwiebel fein hacken, die Pilze säubern und rüsten. Die Steinpilze in Wasser einweichen. Die Zwiebeln im Olivenöl dünsten, die Pilze beifügen, mit Salz und ...

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Pilzwähe

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.25 €
EU-Bio: >21.71 €
Demeter: >21.78 €
Eine Tarteform mit ausgewelltem Teig belegen, Boden mit Gabel gut einstechen. Die Champignons in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Die getrockneten Pilze in nicht ...

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Ricotta-Spinat-Gnocchi mit Steinpilzrahm (Malfatti)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.08 €
EU-Bio: ~11.50 €
Demeter: ~11.45 €
Die Steinpilze in 125 ml warmem Wasser einweichen. Den Ricotta in eine Schüssel geben. Salzen und pfeffern, mit Ei, Parmesan, Mehl und Semmelbröseln mischen, mit ...

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