Zutat: Steinpilze - getrocknet     
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Rezepte 131 bis 140 von 364

Ravioli mit Steinpilz-Ricotta-Füllung

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >8.92 €
EU-Bio: >9.11 €
Demeter: >9.49 €
1. Mehl, Grieß, Eier, Eigelb, Öl, Salz und 3-4 El Wasser zu einem geschmeidigen, festen Teig verkneten. In Klarsichtfolie wickeln und kalt stellen. 2. Für die ...

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Gefüllte Zwiebeln - Variation 13

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.95 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.43 €
Steinpilze im Wasser einweichen. Zwiebeln abziehen, in leicht gesalzenem Wasser ca. 40 Minuten garen. Herausnehmen, abtropfen lassen. Von den Zwiebeln einen Deckel ...

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Kartoffel-Tarte mit Steinpilzen

12 Portionen
Preise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~7.03 €
Demeter: ~8.07 €
1. Die Steinpilze 30 Minuten in lauwarmen Wasser einweichen, dann gut ausdrücken und fein hacken. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, pellen, kalt ...

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Hirschsteak mit Polentaschnitte

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >4.95 €
Für die Polenta: In einem großen Topf die Milch und das Wasser zum Kochen bringen. Salzen und erneut zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen ...

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Crostini-Beläge, Teil 2 - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.61 €
EU-Bio: >17.63 €
Demeter: >16.41 €
Di fegatini: die Geflügelleber gut parieren, d.h. von Haut und Fettresten befreien. Die Hälfte der Salbeiblätter fein schneiden, Kapern und Sardellen mit kaltem ...

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Risotto mit Pilzen

6 Portionen
Preise:
Discount: >24.49 €
EU-Bio: >26.07 €
Demeter: >25.91 €
Champignons in dicke Scheiben schneiden. 4 El Öl erhitzen, Champignons 15 - 20 Minuten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmhalten. Steinpilze abtropfen ...

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Steinpilzsuppe - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.17 €
Steinpilze im Sieb unter kaltem Wasser abbrausen. 1 Stunde in heißer Brühe einweichen. Zwiebeln pellen, fein würfeln und im Fett glasig dünsten. Steinpilze mit ...

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Steinpilz-Souffle

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >7.37 €
Nur den Boden der Souffleform buttern und mit Käse bestreuen. Aus doppeltem Backpapier Manschetten um die Form legen, mit Küchenfaden festbinden. Die getrockneten ...

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Aromatisches Pilz-Risotto mit Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.84 €
EU-Bio: ~9.20 €
Demeter: ~9.40 €
Die Steinpilze waschen und in Wasser einweichen. Restliche Pilze putzen. Stiele der Shiitake-Pilze herausdrehen. Pilze waschen und kleinschneiden. Steinpilze ...

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Spinat mit Steinpilz-Sahnesoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.35 €
Steinpilze kurz unter fließendem Wasser abspülen und dann in 1/4 l warmen Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Spinat putzen, waschen und verlesen. Schalotten und ...

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