 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 601 bis 610 von 685
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Rezepte 601 bis 610 von 685
Kürbis-Kartoffel-Agnolotti
2 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.41 €
Das Kürbisfruchtfleisch in Würfel schneiden und in Salzwasser weich kochen. Die Kartoffeln schälen, vierteln und ebenfalls in Salzwasser weich kochen. Sowohl Kürbis ...
Kürbis-Bruschetta mit Rosmarin
1 RezeptPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >6.17 €
Das geschnittene Brot auf ein Backblech legen. Kürbiskerne grob hacken und mit dem gepellten und durchgepressten Knoblauch und 5 Esslöffel Olivenöl mischen. ...
Koriander-Reis mit Kürbis und Lammbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~17.09 €
EU-Bio: ~17.97 €
Demeter: ~17.82 €
Für die Lammbällchen das Hack mit dem ausgedrückten Brot, den Eiern, Salz, Paprikapulver und einer gepellten,durchgepressten Knoblauchzehe gründlich verkneten. Mit ...
Kartoffel-Kürbis-Galetten mit Sauerrahm-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.69 €
Zuerst die Sauce herstellen, dafür nord. Sauermilch mit saurem Halbrahm und Zitronensaft verrühren. Apfel waschen, mit der Schale dazuraffeln. Meerrettich zufügen, ...
Gemüseküchlein mit Kürbis-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.13 €
EU-Bio: ~6.92 €
Demeter: ~6.23 €
Für das Chutney Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel beigeben, andämpfen. Kürbis beigeben, ca. zwei Minuten mitdämpfen. Wasser dazugießen, aufkochen, ...
Kürbis-Fisch-Lasagne
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.70 €
: Vor- und zubereiten: ca. 50 Minuten : Gratinieren: ca. dreissig Minuten (*) für eine weite ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet, reicht für vier Personen ...
Kastanien-Kürbis-Curry mit Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.50 €
Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch im ...
Kürbiswaffeln
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.05 €
EU-Bio: ~3.59 €
Demeter: ~4.10 €
Die Eier mit der Butter, dem Zucker und der Prise Salz schaumig rühren. Sahne und Mineralwasser dazugeben, nochmals schaumig rühren. Das Mehl darüber sieben und ...
Kürbispickert
6 Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >5.40 €
Hefe zerbröseln und mit etwas Mehl, lauwarmer Milch, Zucker und Salz ansetzen und gehen lassen. Den Kürbis fein = reiben. Aus den Zutaten einen Teig machen und wieder ...
Spaghetti mit Kürbis-Pfeffer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.84 €
EU-Bio: ~4.31 €
Demeter: ~4.41 €
Kürbis klein würfeln. Stangensellerie putzen und in Streifchen schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Peperoncini der Länge nach halbieren, entkernen und in ...
