© Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 591 bis 600 von 685
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Rezepte 591 bis 600 von 685
Pappardelle mit Ricotta und Schinken
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.08 €
EU-Bio: ~11.52 €
Demeter: ~11.63 €
Kürbisfleisch zuerst in Streifen, diese in dünne kleine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Salbei waschen, in Streifen ...
Frijoles con zapallo - Bohnen mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.30 €
EU-Bio: ~5.87 €
Demeter: ~5.77 €
Dieses Gericht schmeckt ausgezeichnet mit Reis, man kann es aber auch sehr gut zu Schweinebraten oder kurzgebratenem Fleisch servieren. Wer einen Schnellkochtopf ...
Gulasch mit Kürbis - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >6.99 €
Gulasch in heißem Öl anbraten, gewürfelte Zwiebeln dazugeben, mit Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Brühe zugießen und ca. 70 Minuten zugedeckt ...
Kürbissuppe I
4 PortionenPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.13 €
Kürbis in Stücke schneiden. Wasser aufkochen, Kürbisstücke und Knoblauchzehen darin weich sieden, 10 Minuten , passieren. Die gehackte Zwiebel im ...
Kürbisbrot (mit Äpfeln und Nüsse) - Variation 1
1 BrotPreise:
Discount: ~2.76 €
EU-Bio: ~3.59 €
Demeter: ~3.73 €
Die Hefe in dem Wasser auflösen. Den Honig und die Hälfte des Mehls zufügen, gut durchkneten und ca. 20 Minuten zugedeckt gehen lassen. Inzwischen den Kürbis ...
Kürbissuppe - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.71 €
Den Kürbis schälen, entkernen und grob raspeln. Die Zwiebel fein hacken und in heißem Öl in einem Topf glasig anbraten. Den Kürbis zu den Zwiebeln geben und ca. 5 ...
Kürbis-Ingwer-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.31 €
1. Kürbis schälen, von den Kernen befreien und in fingerdicke Stücke schneiden. Kürbis in der Hälfte der Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit ...
Rindergulasch mit Esskastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >8.30 €
Fleisch im Butterschmalz anbraten. Zwiebeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit der Hälfte vom Bier ablöschen. Tomatenmark, Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben. Den ...
Marsala-Kürbis-Süppchen’
4 'PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.03 €
Kürbis in Würfel schneiden und in wenig Salzwasser solange kochen, bis er zerfällt. Mit einem Pürierstab pürieren. (Sie können den Kürbis auch mit einer ...
Kürbistarte
1 Form(*)Preise:
Discount: >6.87 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.53 €
(*) Pieform oder Wähenblech von 26 bis 28 cm Durchmesser Den Parboiled-Reis in reichlich Salzwasser bissfest garen. Abschütten und kalt abschrecken. Den Kürbis ...