Zutat: Hammelfleisch     
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Rezepte 51 bis 60 von 100

Festlicher Kuskusu

6 Portionen
Preise:
Discount: >31.76 €
EU-Bio: >32.88 €
Demeter: >34.44 €
Das Fleisch (außer dem Huhn) mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern, ganzen Möhren und Selleriescheiben in viel Wasser kochen. Nach 5 Minuten zugeben: Huhn, ...

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Hammelragout (Navarin de mouton)

8 Portionen
Preise:
Discount: >69.05 €
EU-Bio: >68.63 €
Demeter: >70.45 €
Das Hammelfleisch, es soll zu je einem Drittel aus Schulter, Brust und Rippenstück bestehen, in mittelgroße Stücke schneiden. Die Stücke werden mit Salz, Pfeffer, ...

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Kürbis-Tagine (Tagine g’dra maa geraa)

6 Portionen
Preise:
Discount: >44.29 €
EU-Bio: >44.62 €
Demeter: >44.50 €
Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine das Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Zwiebeln und Perlzwiebeln über das Fleisch geben und mit dem ...

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Hammel Fleisch In Einer Kümmel Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >68.71 €
EU-Bio: >69.34 €
Demeter: >69.48 €
Das mit Pfeffer und Salz gewürzte Fleisch samt Petersilie, Knoblauch und Karotte in Olivenöl anbraten, dann mit Fleischbrühe ablöschen. Muskat und Zitrone dazu und ...

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Bäckeoffe

4 Portionen
Preise:
Discount: >42.00 €
EU-Bio: >42.21 €
Demeter: >43.34 €
Aus 2 Zwiebeln, den Karotten, dem Lauch, der Sellerieknolle, den Lorbeerblättern, dem Thymian, den Nelken, den Wacholderbeeren, den Knoblauchzehen, dem Weißwein und ...

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Djuvec

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.79 €
EU-Bio: >29.74 €
Demeter: >30.00 €
Das Fleisch in mundgerechte Würfel, die gewaschenen Tomaten in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Paprikaschoten halbieren, von den Samensträngen befreien, ...

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Bärner Buuregulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.27 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >17.25 €
Fleisch in Vorlegestücke schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Fett anbraten. Speckwürfel und das feingeschnittene Gemüse ganz kurz ...

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Bohnengratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.32 €
EU-Bio: >23.34 €
Demeter: >23.54 €
Bohnen über Nacht in Wasser (1) einweichen. Das Wasser abschütten, in Wasser (2) weichkochen, Das Wasser abschütten, aber aufbewahren. Eingesottene Butter ...

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Emmentaler Schafsvoressen

4 Portionen
Preise:
Discount: >66.56 €
EU-Bio: >66.57 €
Demeter: >66.52 €
Das Schaffleisch mit der Brühe, dem Lorbeerblatt, der gespickten Zwiebel und der Karotte heiß ansetzen und gar kochen. Die Brühe mit dem Mehl, angerührt mit Most ...

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Hammelfleisch-Bohnen-Eintopf II

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.96 €
Demeter: >21.96 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

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