Zutat: Hammelfleisch
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Rezepte 51 bis 60 von 100
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Rezepte 51 bis 60 von 100
Festlicher Kuskusu
6 PortionenPreise:
Discount: >32.00 €
EU-Bio: >32.88 €
Demeter: >34.44 €
Das Fleisch (außer dem Huhn) mit Salz, Pfeffer, Lorbeerblättern, ganzen Möhren und Selleriescheiben in viel Wasser kochen. Nach 5 Minuten zugeben: Huhn, ...
Hammelragout (Navarin de mouton)
8 PortionenPreise:
Discount: >70.54 €
EU-Bio: >69.06 €
Demeter: >70.88 €
Das Hammelfleisch, es soll zu je einem Drittel aus Schulter, Brust und Rippenstück bestehen, in mittelgroße Stücke schneiden. Die Stücke werden mit Salz, Pfeffer, ...
Kürbis-Tagine (Tagine g’dra maa geraa)
6 PortionenPreise:
Discount: >44.29 €
EU-Bio: >44.62 €
Demeter: >44.50 €
Das Fleisch in Stücke schneiden. In einer Tagine das Öl erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten. Zwiebeln und Perlzwiebeln über das Fleisch geben und mit dem ...
Hammel Fleisch In Einer Kümmel Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >68.73 €
EU-Bio: >69.34 €
Demeter: >69.48 €
Das mit Pfeffer und Salz gewürzte Fleisch samt Petersilie, Knoblauch und Karotte in Olivenöl anbraten, dann mit Fleischbrühe ablöschen. Muskat und Zitrone dazu und ...
Bäckeoffe
4 PortionenPreise:
Discount: >42.00 €
EU-Bio: >42.21 €
Demeter: >43.34 €
Aus 2 Zwiebeln, den Karotten, dem Lauch, der Sellerieknolle, den Lorbeerblättern, dem Thymian, den Nelken, den Wacholderbeeren, den Knoblauchzehen, dem Weißwein und ...
Djuvec
4 PortionenPreise:
Discount: >30.28 €
EU-Bio: >30.18 €
Demeter: >30.43 €
Das Fleisch in mundgerechte Würfel, die gewaschenen Tomaten in Scheiben schneiden. In eine Schüssel geben. Paprikaschoten halbieren, von den Samensträngen befreien, ...
Bärner Buuregulasch
4 PortionenPreise:
Discount: >14.14 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >17.25 €
Fleisch in Vorlegestücke schneiden, kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Fett anbraten. Speckwürfel und das feingeschnittene Gemüse ganz kurz ...
Bohnengratin
1 RezeptPreise:
Discount: >23.35 €
EU-Bio: >23.34 €
Demeter: >23.54 €
Bohnen über Nacht in Wasser (1) einweichen. Das Wasser abschütten, in Wasser (2) weichkochen, Das Wasser abschütten, aber aufbewahren. Eingesottene Butter ...
Emmentaler Schafsvoressen
4 PortionenPreise:
Discount: >66.56 €
EU-Bio: >66.57 €
Demeter: >66.52 €
Das Schaffleisch mit der Brühe, dem Lorbeerblatt, der gespickten Zwiebel und der Karotte heiß ansetzen und gar kochen. Die Brühe mit dem Mehl, angerührt mit Most ...
Hammelfleisch-Bohnen-Eintopf II
1 RezeptPreise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.96 €
Demeter: >21.96 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
