Zutat: Hammelfleisch
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Rezepte 61 bis 70 von 100
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Rezepte 61 bis 70 von 100
Hammelfleisch-Gemüse-Eintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >23.16 €
EU-Bio: >23.18 €
Demeter: >23.51 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Gefüllter Hammel Stuffed Hoggett
1 RezeptPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.33 €
Das Vorderviertel vom Schlachter entbeinen lassen. Die gehackten Zwiebeln und Knoblauchzehen in 60 g Butter glasig dünsten. Die Semmelbrösel mit den Herbes de ...
Irish Stew - Variation 6
4 PortionenPreise:
Discount: >27.26 €
EU-Bio: >27.05 €
Demeter: >27.09 €
In einen großen Schmortopf abwechselnd Kartoffeln Fleisch und Zwiebeln schichten. Jede Schicht mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Thymian bestreuen. Als letzte Schicht ...
Bockenheimer Hammelragout
1 RezeptPreise:
Discount: >36.00 €
EU-Bio: >36.01 €
Demeter: >35.51 €
Gewürfeltes Fleisch in Öl anbraten, Zwiebeln zugeben, nach 5 Minuten mit Mehl bestäuben. Tomaten, Mark, Lorbeer, Nelken und Pfeffer beigeben. Mit Brühe und Wein ...
Satarasch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >20.08 €
EU-Bio: >20.50 €
Demeter: >20.16 €
Fleisch in dünne Streifen oder grobwürfelig schneiden. Mit Mehl leicht bestäuben und im heißen Öl von allen Seiten kräftig anbraten. Dann auf kleiner Flamme mit ...
Griechischer Auberginen-Tomaten-Fleischauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >14.36 €
EU-Bio: >14.81 €
Demeter: >14.61 €
Auberginen würzen (Salz und Pfeffer), in Mehl wenden und in heißem Öl beidseitig goldgelb braten. Peperonistreifen in Öl ebenfalls kurz anbraten. ...
Sataras (Jugoslawien)
4 PortionenPreise:
Discount: >21.68 €
EU-Bio: >21.85 €
Demeter: >22.78 €
Das Fleisch würfeln und portionweise scharf anbraten. Fleisch herausnehmen und die gehackten Zwiebeln, gehackten Knoblauch und in Streifen geschnittene Paprika ...
Schöpskarree.
1 RezeptPreise:
Discount: >44.62 €
EU-Bio: >44.48 €
Demeter: >44.73 €
1 bis 1 1/4 kg Schöpskarree (es ist das Rückenstück vom Hals bis zu den Nieren) wird entbeint, gewaschen, mit Salz eingerieben, in eine Kasserolle gelegt, in welcher ...
Kräuterschaf, Ghalmi maa lkoam
4 PortionenPreise:
Discount: >47.88 €
EU-Bio: >47.20 €
Demeter: >47.43 €
Für die Füllung Petersilie und Koriander mit 3/5 der gehackten Knoblauchzehen vermischen, das Öl dazugeben und mit dem Kreuzkümmel, der Hälfte vom Ingwer und Salz ...
Albanischer Hammelauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.11 €
EU-Bio: ~23.29 €
Demeter: ~23.47 €
Fleisch waschen, trocknen, würfeln. Butter im Topf erhitzen und das Fleisch darin auf allen Seiten bräunen, salzen und pfeffern. Mit 1/4 l Wasser aufgießen und 20 ...
