Zutat: Braune Butter - Nussbutter     
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Rezepte 11 bis 20 von 70

Heringsfilet mit Kräuterkruste und Rote-Bete-Püree

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.34 €
Für die Heringsfilets die Filets salzen und pfeffern. Nur die Fleischseite melieren, durchs Ei ziehen, in die Kräuter legen und diese andrücken. Die Hautseite bleibt ...

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Champagnerkraut und Kartoffelpüree

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.61 €
Champagnerkraut: Schalotten mit etwas Butter in einer Pfanne glasig dünsten, nach etwa einer Minute Knoblauch zugeben. Champagner und die restlichen Zutaten mit dem ...

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Reiskrapfen auf Schwammerlragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.18 €
Demeter: >5.12 €
Für die Füllung die Geflügelbrühe in einem Topf erhitzen. Den Reis in einem zweiten Topf im Öl bei milder Hitze glasig anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, ...

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Rochenflügel auf Erbsen-Feldsalat-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.67 €
Demeter: >2.76 €
Für die Garnitur das Toastbrot entrinden. Mit einem scharfen Messer die Scheiben noch einmal der Länge nach durchschneiden, in 1/2 cm dünne Streifen und dann in ...

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Zander mit Erbsen und Braunem Butterjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >6.98 €
Demeter: >7.07 €
35 Minuten , aufwändig Für den Kartoffelfond: Kartoffel, Zwiebel und Schalotte in Scheiben schneiden, in Butter ohne Farbe anschwitzen und mit Hühnerfond ...

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Birnenstrudel - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.93 €
Strudelteig: Das Mehl sieben und mit dem Öl und Salz gleichmäßig mit den Händen oder dem Knethaken der Küchenmaschine verreiben. Dann auf einmal das Wasser ...

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Topfen-Palatschinken mit Passionsfruchtsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.39 €
Vorbereitung: Rosinen mit Amaretto bedecken, 30 Minuten ziehen, dann gut abtropfen lassen. Zubereitung: Mehl mit der Milch aufrühren, Ei und Zucker unterschlagen, mit ...

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Hasenkeulen auf Cambozola-Kürbiskraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >2.18 €
In einem Topf Öl erhitzen. Die Hasenkeulen mit Röstgemüse anbraten. Tomatenmark hinzugeben und anrösten. mit Rotwein ablöschen und mit Wasser auffüllen. Die ...

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Chinakohl mit Hühnerbrust und Grießgnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.10 €
EU-Bio: ~13.88 €
Demeter: ~13.22 €
Für die Grießgnocchi Milch mit wenig Salz aufkochen und Grieß dazugeben, gut umrühren. Ca. 20 Minuten zugedeckt auf kleinem Feuer köcheln. Inzwischen den ...

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Verschiedene Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >1.99 €
Für die Bechamel in einem Topf Butter aufschäumen lassen, Mehl gut einrühren, mit Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen gut durchrühren, mit Salz und Muskatnuss ...

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