Zutat: Braune Butter - Nussbutter     
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Rezepte 61 bis 70 von 70

Macaire-Kartoffeln - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.24 €
Den Speck in einer Pfanne auslassen, die Charlotten hinzugeben und glasig werden lassen. Die Kräuter dazugeben. Die Mischung in die Kartoffelmasse geben und mit Salz, ...

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Apfelstrudel mit Vanillesauce

6 -8 Port.
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >11.82 €
Demeter: >12.16 €
1. Für den Strudelteig die Milch lauwarm erwärmen. Mehl, Ei, Weißwein, 1 Prise Salz und Milch mit dem Knethaken zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten. In einen ...

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Bratkartoffelsalat mit Schwarzem Trüffel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.80 €
Demeter: >1.70 €
Für den Salat die Kartoffeln in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und mit der Schale der Länge nach vierteln. Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben ...

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Ricotta-Ravioli mit Trüffeln

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >8.54 €
Spinat in Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken, gut auspressen und in Butter dünsten, bis alle Flüssigkeit verdampft ist. Abkühlen lassen. Ricotta, ...

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Kartoffelplätzchen mit Pilzen gefüllt

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.74 €
Die Kartoffeln gut ausdampfen lassen und durchpressen. Alle Zutaten untermischen. Kleine Plätzchen formen, einen Klecks von der Pilzmasse darauf geben und mit einem ...

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Spargelravioli - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.49 €
EU-Bio: >8.36 €
Demeter: >12.62 €
Alle Zutaten für den Teig zu einem festen Teig verarbeiten. In kühler Umgebung etwa 30 Minuten rasten lassen. Schalotte schälen und klein schneiden, mit dem Spinat ...

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Sauce Béarnaise - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.31 €
(schnell und einfach) Gemüsebrühe und Wein in eine rundbauchige Stielkasserolle geben. Auf die heiße Herdplatte geben, immer verhalten schlagen. Beginnt die Sauce ...

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Kartoffelpudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.15 €
Aus Kartoffeln, Butter (I), Eigelb, Salz, Muskat und Eischnee wird ein Brei zubereitet. Die Puddingform wird mit Butter (II) ausgestrichen, mit dem Brei gefüllt. Die ...

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Närrische Blutwurst mit Pürreehäubchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.45 €
Die Kartoffeln schälen vierteln und in reichlich Salzwasser gut weich kochen. Die Milch separat zum Kochen bringen. Den Topf dabei zuerst mit kaltem Wasser benetzen das ...

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Hefeklöße - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.06 €
Das Mehl in eine Schüssel geben, in der Mitte eine Mulde drücken. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen, in die Mulde geben und mit einem bisschen Mehl verrühren. ...

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