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Zutat: Bachsaibling - Filets
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Rezepte 1 bis 10 von 61
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Rezepte 1 bis 10 von 61
Saibling auf Ananas

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Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.78 €
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Von der Ananas Krone, Stielansatz und Schale abschneiden, in ca. 5mm dicke Scheiben schneiden. Strunk mit dem Apfelkernausstecher ausstechen, Scheiben ...
Pochierte Saiblingsfilets

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Discount: >28.90 €
EU-Bio: >28.90 €
Demeter: >28.90 €
Einen Dämpfkorb mit duftenden Kamelienblüten auslegen. Saiblingsfilets á 120 g mit Haut, entgrätet in 1 cm dicken Scheiben schräg von der Haut schneiden. Die ...
Picknick auf grüner Wiese, Grillpakete Rotbarsch - Saibling

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Rotbarschfilets von eventuellen Gräten befreien. Auf ein Stück Alufolie legen, salzen und pfeffern, mit Zitrone würzen und einem großen Stück Butter belegen. ...
Bachsaibling in Meerrettichsauce

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Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Mehl zugeben, mit dem Schneebesen gut verrühren und kurz anschwitzen. ...
Gebeizte Saiblingsfilets - Variation 1

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EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.07 €
Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets eventuell parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite nach ...
Saibling auf Bärlauchsauce

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EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.81 €
Saiblinge salzen und pfeffern und in einem Gemisch aus Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze je Seite 2 Minuten braten - dann mit der Sauce und einem groben ...
Fernöstliche Trilogie von Wachtel, Saibling und Garnele

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Demeter: >31.84 €
Für den Glasnudelsalat Möhren und Lauch in feine Streifen schneiden, die Zwiebel in feine Scheiben. Alles in etwas Rapsöl anschwenken, Sojakeime, Glasnudeln, ...
Saibling-Avocado-Gröstl

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Demeter: >3.96 €
Die Erdäpfelscheiben in einer beschichteten Pfanne in wenig Olivenöl beidseitig goldbraun braten, dann auf Küchenkrepp abtropfen lassen und im Rohr bei 100° C warm ...
Saiblingklößchen an Sauerampfersauce

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Discount: ~18.72 €
EU-Bio: ~18.77 €
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Die feinen Gräten der Saiblingfilets mit einer Pinzette entfernen. Filets würfeln und mit Sahne (1) sowie Eiweiß mischen. Fünfzehn Minuten kühl stellen. Die ...
Marinierter Bratsaibling

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Demeter: >2.08 €
Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden und im Topf bei mittlerer Hitze im Öl andünsten. Mit Essig und Brühe aufgießen. Senfkörner, Salz, Zucker, Knoblauch, ...
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