Zutat: Morcheln - frisch     
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Rezepte 81 bis 90 von 126

Gedünstete Morcheln

2 Portionen
Preise:
Discount: ~0.35 €
EU-Bio: ~0.29 €
Demeter: ~0.39 €
Wer das Glück hat, ein paar frische Morcheln zu finden, ob auf der Wiese oder im Feinkostladen, der kann seinem Frühlingsessen damit noch die Krone aufsetzen. Die ...

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Lammkoteletts mit Morchelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.14 €
EU-Bio: >21.22 €
Demeter: >21.09 €
:> Mein Mann wünscht sich zum Geburtstag immer :> Kalbskoteletts mit Morchelsauce. Dieses Jahr möchte :> ich das einmal mit Lammfleisch versuchen. Haben Sie :> dafür ...

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Spargelgratin mit Gefüllten Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.15 €
Morcheln in fließendem bzw. zirkulierendem Wasser etwa 90 Minuten gut durchspülen. Für die Spargelgratin: Von den Spargelenden jeweils ca. 2 cm abschneiden und vom ...

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Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.00 €
Beachten: für die Fischfarce muss man sehr frisches Fisch haben! Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen. Fischfilets auf Gräte kontrollieren: Gräte mit einer ...

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Kalbsschnitzel mit grünen Spargel (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.00 €
(*) an falscher Trüffelsauce. Frische Morcheln gründlich waschen, dann fein hacken. Getrocknete Morcheln 1/2 Stunde in warmem Wasser oder Milch einweichen. ...

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Kartoffelcarpaccio

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.51 €
Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden, kurz blanchieren, kalt abschrecken. Ofenfeste Teller buttern und die mit Salz und Muskat gewürzten Scheiben ...

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Kalbsfilet mit Kräuterrahm auf Feinem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.08 €
EU-Bio: >34.47 €
Demeter: >36.70 €
Kräuter waschen, fein schneiden. Pilze und Gemüse putzen, waschen, evt. kleinschneiden. Zwiebel schälen, würfeln. In 1 EL heißer Butter andünsten. Fond und Sahne ...

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Knusprige Eiernudeln mit vielerlei Zutaten (mi don thap cam

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >5.79 €
Nudeln in warmem Wasser 15 Minuten einweichen, auseinanderpflücken, durch ein Sieb abtropfen lassen. Öl in der Fritteuse erhitzen, Nudeln im Drahtsieb für ca. 10 ...

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Gefüllte Lammkutteln und Lammfüsse

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >9.29 €
Demeter: >9.50 €
Lammkutteln in Salzwasser mit einem Schuss Essig kurz blanchieren, die großen Stücke in dreieckige oder rautenförmige, etwa 8 cm lange Stücke schneiden. Die ...

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Frikassee von Morcheln und weißem Spargel mit Bärlauchsauce und Erdäpfelgnocchi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.31 €
EU-Bio: ~15.26 €
Demeter: ~23.99 €
In diesem Gericht treffen sich drei der beliebtesten Frühlings-Zutaten: Bärlauch, Morcheln und Spargel. Bitte beim Sammeln der Pilze beachten, dass diese nur in ...

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