Zutat: Morcheln - frisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 126

Grünkernsuppe mit Morcheln und Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.59 €
EU-Bio: ~3.23 €
Demeter: ~3.43 €
Die Morcheln putzen. Bei der Verwendung von getrockneten Morcheln diese in lauwarmem Wasser mindestens 30 Minuten einweichen und anschließend gründlich waschen. Große ...

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Spargelflan mit grünen Spargelspitzen und Morchelsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.37 €
EU-Bio: >10.09 €
Demeter: >12.11 €
Den weißen Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden abschneiden und portionsweise mit einer Küchenschnur zusammenbinden. Die Spargelbündel in Salzwasser, das ...

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Gefülltes Stubenküken

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.95 €
EU-Bio: >20.95 €
Demeter: >20.87 €
25 Minuten , für Ehrgeizige Bei 4 Stubenkükenbrüsten den Flügelknochen an der Brust lassen und sauber zuputzen, die restlichen Brüste vom Knochen entfernen und ...

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Kalbsfiletmignons mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.49 €
30 Minuten , aufwändig Falls getrocknete Morcheln verwendet werden, diese in wenig warmem Wasser 1 Stunde einweichen. Frische Morcheln unter fließendem Wasser ...

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Krebsschwänze mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.24 €
Krebsschwänze mit der Schalottenbutter erhitzen, Sherry darüberträufeln, Morcheln in Stücke schneiden, in ihrem Saft und der Sahne stark einkochen. Fischsauce ...

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Tagliatelle mit Morchel-Obers-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.81 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.84 €
Morcheln sorgfältig unter fließendem Wasser waschen, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Morcheln klein schneiden. Butter in einer mittelgroßen Pfanne zerlassen und ...

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Hasenfilets polnisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.53 €
Die enthäuteten, aber ungespickten Filets werden etwas breit gedrückt, mit Gänseleberpastete sowie einigen kurz gedämpften Champignons oder Morcheln belegt, zu ...

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Eglifilets mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.45 €
Die Eglifilets mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und in wenig Rahm wenden. Die Fischfilets in der heißen eingesottenen Butter ...

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Schweinsfischerl im Schweinsnetz mit Brennnesselspina ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >6.44 €
Das Fischerl mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Öl rundum anbraten. Schweinsnetz auslegen, mit der Farce bestreichen. Schweinsfischerl in das Schweinsnetz ...

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Frikassee von Wels und Krebsen auf Leipziger Allerlei

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.09 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.58 €
1. 500 ml Wein und Estragonessig mit 1 l Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel dazugeben ...

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