Zutat: Morcheln - frisch
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Rezepte 101 bis 110 von 126
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Rezepte 101 bis 110 von 126
Morcheln-Navet-Stew mit Seebarsch
4 PortionenPreise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.42 €
1. Navets putzen, dabei vom Stängelansatz ca. 3 cm stehen lassen. Blätter aufbewahren. Vergilbtes oder angewelktes Grün entfernen. Blätter und Rübchen kurz in ...
Morcheln, Grundrezept und Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.23 €
Demeter: >1.51 €
Nachdem die Morcheln (die kleinen sind die besten) ihres Sandes wegen mehrmals gewaschen, werden sie in Butter mit einem Löffel fein geschnittener Zwiebel, ebenso viel ...
Schweinefilet mit Glasnudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.21 €
Die Glasnudeln in einem Schüsselchen, alle getrockneten Zutaten in einem weiteren Schälchen überbrühen und 30 Minuten einweichen. Das Fleisch quer zur Faser in ...
Lasagne v. Spargel m. Frühlingsmorcheln +Jakobsmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: >53.46 €
EU-Bio: >54.59 €
Demeter: >57.48 €
Geselzenes Wasser mit der geschälten Zitrone, Butter(1) und Zucker zum Kochen bringen. Den Spargel schälen und getrennt voneinander in das kochende Wasser geben, ...
Morchelrahmsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.47 €
EU-Bio: ~3.48 €
Demeter: ~3.61 €
Getrocknete Morcheln gut abwaschen und ca. 2 Stunden einweichen. Frische Morcheln gut waschen, Gemüse putzen und kleinschneiden. In 1 EL Butter die Schalotten, ...
Bärlauchserviettenkloss mit Kaninchenragout
2 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.81 €
Die Brötchen grob würfeln. Kräuterbutter in einem Topf schmelzen, eine feingeschnittene Zwiebel darin glasig dünsten, Milch zugeben und leicht erwärmen. Alles über ...
Schweinsfilet im Spinatmantel an Morcheljus
4 PortionenPreise:
Discount: >22.70 €
EU-Bio: >22.62 €
Demeter: >22.70 €
Für die Spinatmasse Schalotten und Knoblauch in Butter andämpfen. Spinat zugeben, mitdämpfen, würzen, auskühlen lassen. Brät darunter mischen. Filet würzen; in ...
Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.00 €
Beachten: für die Fischfarce muß man sehr frisches Fisch haben! Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen. Fischfilets auf Gräte kontrollieren: Gräte mit einer ...
Knusprige Eiernudeln mit vielerlei Zutaten (mi don thap c
4 PortionenPreise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >6.12 €
Nudeln in warmem Wasser 15 Minuten einweichen, auseinanderpflücken, durch ein Sieb abtropfen lassen. Öl in der Fritteuse erhitzen, Nudeln im Drahtsieb für ca. 10 ...
Morchelterrine mit Bärlauch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.67 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.73 €
Butter (1) schmelzen, Schalotten (1) darin hell dünsten und auskühlen lassen. Das entrindete Weißbrot in dünne Scheiben schneiden und mit dem leicht ...
