Zutat: Morcheln - frisch
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Rezepte 91 bis 100 von 126
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Rezepte 91 bis 100 von 126
Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (1)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.00 €
Beachten: für die Fischfarce muss man sehr frisches Fisch haben! Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen. Fischfilets auf Gräte kontrollieren: Gräte mit einer ...
Leipziger Allerlei... (3 von 5) Franz Raneburger
4 PortionenPreise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.40 €
Var. 3 Gemüsesud: Wein und Estragonessig mit Wasser mischen und zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer, Lorbeer und Gewürznelken würzen. Die Suppengrünwürfel ...
Forellenfilets Im Spargel-Morchel-Sud
6 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.71 €
1. 70 g Butter würfeln und einfrieren. Die Kartoffeln in der Schale in Salzwasser gar kochen, dann pellen. Die Forellenfilets, wenn nötig, entgräten, kalt abspülen ...
Spätzle mit Kalbfleisch-Ragout und Spitzmorcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.60 €
EU-Bio: >11.60 €
Demeter: >11.69 €
Den gewaschenen Wirsing entblättern, kurz blanchieren und in Quadrate schneiden. Das Fleisch in Würfel schneiden und in einem Topf in Öl anbraten. In der ...
Straußenfilet mit Morcheln und grünen Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.72 €
Zwiebel hacken und in Butter andünsten. Frische Morcheln waschen (getrocknete in Wasser einlegen), in Streifen schneiden, dazugeben, zwei Minuten mitdünsten, mit ...
Gedünsteter Spargel mit Seesaibling und Kerbelbuttersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.22 €
Spargel nicht zu weich dünsten. In eine feuerfeste Schale legen. Seesaibling mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, auf den Seesaibling setzen, mit Butter ...
Rinderbraten mit Morcheln und Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~39.33 €
EU-Bio: ~39.22 €
Demeter: ~43.36 €
Für dieses Rezept sind frische Morcheln und auch Trüffel vorgesehen. Werden trockene Morcheln verwendet, müssen diese erst in warmem Wasser eingeweicht werden. ...
Sülze von Spargel mit Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >27.99 €
EU-Bio: >36.60 €
Demeter: >36.68 €
Sülze Spargel blanchieren, Suppengemüse in feine Würfel schneiden, und mit den Spargelabschnitten und der Schale eine Brühe kochen. Terrinenform erst mit ...
Spargel-Morchel-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >9.03 €
Demeter: >9.22 €
Blätterteigkissen (12 x 12 cm) diagonal schneiden Eigelb verquirlen, Blätterteig bepinseln, bei 180 °C 10 Minuten goldbraun backen. Spargel weiß, schälen, holzige ...
Gefüllte Schinkenpäckchen mit Morchelsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >4.93 €
Das Rinderhack mit einer gewürfelten Zwiebel, den Fetawürfeln, einem Ei, Salz, Pfeffer und etwas Senf verrühren und zu Kugeln formen. Die Kugeln mit jeweils einer ...
