Zutat: Fischbrühe     
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Rezepte 21 bis 30 von 76

Superscharfe Fischsuppe mit Habanero-Chilis

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.27 €
Demeter: >7.37 €
Vorbereitung: Selleriestange in dünne Streifen schneiden. Zwiebel schälen, kleinhacken. Kartoffeln in Würfel schneiden, ca. 1 cm. Kabeljaufilet in große Stücke ...

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Miesmuscheln mit Zitronengras und Kokosnuss-Butter-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.91 €
EU-Bio: >20.14 €
Demeter: >20.16 €
Das Zitronengras bis zum weichen, weißlichen unteren Ende schälen und mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken. Dann in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. In ...

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Branzino al finocchio - Wolfsbarsch mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~26.08 €
EU-Bio: ~25.39 €
Demeter: ~25.20 €
Den Seebarsch pro Portion in jeweils ein Stück filettieren. Die Herzen der Fenchelknollen in feine Scheiben schneiden. Die Fischfilets in eine ofenfeste Form ...

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Seezungenrollen Moskauer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.75 €
Filets in fingerdicke Scheiben schneiden fingerdicke Holzstäbchen mit Öl bestreichen, die Filets einzeln darüberrollen, mit Zahnstochern festheften. Diese Rollen ...

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Fischbällchensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.40 €
Versichere Dich, dass keine Gräten mehr im Filet stecken, und schneide das Filet in sehr feine Scheiben. Dann die Fischscheiben in eine Schüssel geben, dann Salz, ...

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Zuppa di pesce con broccoli

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.18 €
Filet abspülen, trocken tupfen, mit Zitronensaft rundum einreiben. Brokkoli rüsten, Stiele abschneiden. Stiele in Wasser 20 Minuten kochen. Nach 15 Minuten ...

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Aal grün

6 Portionen
Preise:
Discount: >86.66 €
EU-Bio: >86.20 €
Demeter: >86.00 €
Die Aale vom Fischhändler abziehen lassen, Haut, Köpfe und Abfälle mitnehmen. Die Abfälle mit Wasser aufsetzen, leise kochen lassen. Aale in Stücke schneiden, in ...

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Maissuppe Mit Scampi

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.17 €
Schalotten und Knoblauch in etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Fischsud ablöschen und die Safranfäden unterrühren. Die Maiskolben hineingeben und zehn Minuten kochen ...

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Lachscremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >2.03 €
Zerlassen Sie die Butter oder Margarine in einem Topf und braten Sie darin Zwiebel, Lauch und Fenchel bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten weich, dabei ab und zu umrühren. ...

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Seeteufel In Meeresfrüchte-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.79 €
EU-Bio: >7.91 €
Demeter: >8.12 €
Zuerst die Sauce zubereiten: Öl fingerdick in einen Topf geben und das kleingeschnittene Gemüse darin anbräunen. Nach ca. 10. Minuten die Köpfe der geschälten ...

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