Zutat: Fischbrühe     
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Rezepte 41 bis 50 von 76

Rochenflügel Mit Vanille Und Gebratenen Schwarzwurzeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.77 €
Den Rochenflügel vom Fischhändler abziehen lassen. Den Flügel auf die gewünschte Größe schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und wie ein Schnitzel bei geringer ...

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Seehecht aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >7.89 €
Demeter: >8.43 €
Backofen auf 225 C (Gas: 4) heizen. Paprikaschoten 30 Minuten auf den Rost legen. Herausnehmen und noch heiß enthäuten. Von Kernen und Stielansatz befreien. Tomaten ...

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Duftender ausgebackener Fisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.64 €
Alle Gräten auch kleine, aus den Filets entfernen. Große Filets halbieren, dann quer in fingerdicke Scheiben schneiden. Je einen Tl. gehackte Frühlingszwiebeln und ...

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Loup de mer in Salzkruste mit Olivenölcoulis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.85 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >4.37 €
Bauchhöhle und Kopf des Fisches gut ausputzen und auswaschen. Trockentupfen und reichlich pfeffern, von innen etwas salzen, die ungeschuppte Haut mit Olivenöl ...

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Minestra Di Gianchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.38 €
Die Fischbrühe in einem großen Topf zu Kochen bringen. Die Erbsen darin 20 Minuten ziehen lassen. Die Nudeln und die Fische zugeben und fast weich kochen. Das ...

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Feine Fischsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >6.02 €
Fenchelknolle und möhren putzen, schälen, Lauch putzen. Die drei Zutaten waschen, in feine Streifen schneiden. Knoblauchzehen abziehen, fein hacken. Öl erhitzen, ...

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Fischauflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.95 €
Fischfilet unter fließendem Wasser abwaschen. Salzwasser zum Kochen bringen, Fischfilets darin ganz kurz kochen, herausnehmen, in eine Auflaufform legen. Tomaten in ...

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Heringsfrikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.28 €
Demeter: >0.46 €
Heringe entgräten, filetieren, in kaltem Wasser waschen und abtrocknen. Die Filets zweimal mahlen, das zweite Mal mit den Kartoffeln. Salz, Kartoffelmehl und ...

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Sauer-scharfe Garnelensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.67 €
Fischbrühe aufkochen. Zitronengras, Limone, Zitronenblätter und Chilischote hineingeben. 5 Minuten köcheln. Durch ein Sieb gießen. Garnelen schälen, Schwanzende ...

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Meeresfrüchte Laksa - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.21 €
EU-Bio: >11.45 €
Demeter: >11.41 €
Krabben schälen und Darm entfernen, Fischfilets in 2 cm große Würfel schnieden. Vermicelli mit heißem Wasser übergießen, 10 min stehenlassen. Fischbrühe mit ...

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