Zutat: Scholle - frisch
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Rezepte 51 bis 60 von 65
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Rezepte 51 bis 60 von 65
Gebratene Scholle mit Senfsabayon - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.91 €
Die Schollen schuppen, den Kopf und die Randgräten abschneiden. Die Innereien entfernen und die Schollen gut bürsten und waschen. Mit einem Küchentuch abtrocknen. In ...
Schollenröllchen auf Bandnudeln und Sahnesoße
1 RezeptPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.48 €
Die Scholle filetieren, säuern und salzen. Die Filets zu Röllchen aufwickeln, in einem Sud aus Butter, Weißwein und Zitronensaft dünsten, im Ofen bei 220 GradC ...
Maischolle mit Gebratenem Chicoree und Koriander-Cous-Cous
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.01 €
Cous-Cous in einem Topf wie ein Risotto ansetzen. Etwas Olivenöl mit der Knoblauchzehe und dem Kräuterzweig erhitzen. Cous-Cous hinzugeben. Mit der Geflügelbrühe ...
Gebratene Scholle Auf Gurken-Kartoffelgemüse - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.02 €
Die Kartoffeln schälen und in zweizentimetergroße Würfel schneiden. Mit Wasser bedecken, salzen und zugedeckt zehn Minuten kochen. Inzwischen die Gurken schälen, ...
Gestoofde Schol - nach Westfriesicher Art
1 RezeptPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.39 €
Die Scholle ausnehmen, waschen, in dicke Stücke schneiden und nebeneinander in eine "verzinnte Kupferschüssel" legen. Ein gutes Stück Butter, etwas geriebene ...
In Wein gedünstete Schollen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.09 €
Demeter: >9.85 €
Das Gemüse schälen und mit dem Kugelausstecher so viele Kugeln wie möglich ausstechen. In einem Topf mit Siebeinsatz 150 ml Wasser, 50 ml Wein, Thymian, Salbei und ...
Gefüllte Scholle - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.10 €
EU-Bio: >8.33 €
Demeter: >8.40 €
Salatgurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerne entfernen und dann in kleine Würfel schneiden. Dill gründlich waschen und fein hacken. Gurkenwürfel ca. 5 ...
Gefüllte Schollen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.92 €
Demeter: >7.96 €
Für die Füllung Salatgurke waschen, schälen, längs halbieren, Kerne mit einem Teelöffel herausnehmen. Gurke in kleine Würfel schneiden. Fett auf 2 oder ...
Pikante Speck-Scholle
4 PortionenPreise:
Discount: >7.07 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.95 €
Stachelbeeren putzen, waschen, 400 g mit Wein und Zucker gar dünsten. Im Mixer oder mit Mixstab pürieren, durchs Sieb streichen. Restliche Beeren einlegen und weich ...
Scholle mit Karotten
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.63 €
EU-Bio: ~16.54 €
Demeter: ~16.71 €
Die Scholle vom Fischhändler in 4 Filets teilen lassen. Die Karotten abschaben und waschen. In Scheiben schneiden. In der Hühnerbrühe und der Butter garen, bis ...
