Zutat: Scholle - frisch     
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Rezepte 21 bis 30 von 65

Gebackene Scholle mit Tomatenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.51 €
EU-Bio: ~17.47 €
Demeter: ~17.84 €
Tomaten, waschen, vierteln und Stielansätze entfernen. Die Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Das Öl erhitzen, die Zwiebeln darin glasig braten. Die ...

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Maischolle in Kräutersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.24 €
Scholle salzen, mit Zitronensaft marinieren, in einem Sud aus Riesling und Sahne mit klein geschnittener Schalotte dünsten. Warmstellen. Sud mit Mehlbutter binden, ...

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Deutsche Scholle auf Deutschem Watt

1 Portion
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.18 €
Hier der Originaltext. Natürlich satirisch. Aber schmackhaft. 1 Scholle aus der Dreimeilenzone vor unseren Küsten, etwas Honig aus Heimattracht (Namibia-Honig ist ...

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Schollenröllchen in Dillsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.32 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.63 €
Schollenfilets säubern und mit Zitronensaft säuern, mit der Innenseite nach außen aufrollen und mit Zahnstochern feststecken. Aus Weißwein, Wasser, Salz und einer ...

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Gebratene Scholle mit Pfeffergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.34 €
Schollen unter fließend kaltem Wasser ausspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen, salzen und pfeffern. Gemüse putzen, in feine dünne Streifen schneiden. ...

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Süßsaurer Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.45 €
EU-Bio: >10.37 €
Demeter: >10.40 €
Das Fischfilet waschen, trockentupfen und danach grob würfeln. Für die Marinade die Sojasauce, den Sherry, den Zitronensaft und den Sirup in einer Schüssel gut ...

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Schollenröllchen in Lachssahne

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.56 €
Schollen waschen und filetieren, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, aufrollen, mit kleinen Holzstäbchen feststecken. Zwiebel fein würfeln. 10 g Fett im Topf auf 2 ...

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Scholle mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.64 €
Speck fein würfeln und in einer Pfanne auf 2 oder Automatik-Kochstelle 9-10 ausbraten. Schollen waschen, trockentupfen, mit Zitronensaft säuern und mit Salz und ...

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gefüllte Schollen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >3.46 €
Schollen waschen, trockentupfen. Mit einem scharfen Messerauf der weißen Seite eine Tasche in die Fische schneiden, das Fischfleisch dabei von der Gräte lösen. Mit ...

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Gebratene Scholle mit Gartensalat

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >3.37 €
1. Kartoffeln kochen. Für die Salatsauce 5 El Öl mit 3 El Essig, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel verquirlen. Gekörnte Brühe in 250 ml Wasser aufkochen ...

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