Zutat: Scholle - frisch     
Seite 4 von 7     
Rezepte 31 bis 40 von 65

Scholle in der Kartoffelkruste mit Salbeibutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.99 €
Die Schollen vom Händler bratfertig vorbereiten lassen (auch die dunkle Haut abziehen lassen). Die Kartoffeln schälen, dann in sehr dünne Scheiben schneiden (geht ...

---

Gebratene Scholle mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.61 €
Den Backofen auf 90 °C vorheizen. Die Scholle gut waschen und trockentupfen. Auf beiden Seiten rautenförmig leicht einschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den ...

---

Scholle mit Creme-Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.37 €
Die Schollen säubern, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Im Mehl wenden (überschüssiges Mehl abklopfen) und im heißen Öl von jeder Seite 4 - 5 ...

---

Gebratene Scholle mit Kräuterkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.21 €
Gebratene Scholle: Die gewaschenen Schollen gut trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Bauchspeck in ganz feine Würfel schneiden und mit den Schalotten in ...

---

Schollenfilets im Rote-Linsen-Mäntelchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.93 €
Demeter: >2.38 €
Zubereitung: Den Broccoli in Wasser langsam auftauen und erwärmen. Eine Handvoll rote Linsen mit etwas Mehl und einem Ei zu einem sämigen Teig vermengen. Die ...

---

Scholle - gegrillt

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.57 €
Die Schollen säubern. Aus Weißwein, Zitronensaft und -schale, Pfeffer, gehackter Zwiebel, Petersilie, Dill und Öl eine Marinade rühren. Die Schollen mindestens 2 ...

---

Kühlungsborner Schollenteller

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.65 €
EU-Bio: >9.68 €
Demeter: >10.13 €
Weinkraut, angeschmorte Waldpilze, Eigelb, Lauch und Creme fraiche im Zerhacker vermengen. Die Schollen filetieren und in gleich große Stücke portionieren. Von ...

---

Fischfilets mit Bananen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.67 €
EU-Bio: ~7.55 €
Demeter: ~7.64 €
Man(n) lernt nie aus: Die Bezeichnung "Goldbutt" für die Scholle war mir bisher nicht geläufig. Wer mehr zu diesem leckeren Seafood wissen möchte, wende sich an

Mai-Scholle Pool Position

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.81 €
Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Höhepunkte. Im Mai gehört eine Schlemmermahlzeit mit Schollen dazu. Denn jetzt ist jener Plattfisch besonders zart, fleischig ...

---

Gebratene Scholle auf Gurken-Kartoffelgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >3.02 €
Die Kartoffeln schälen und in zweizentimetergroße Würfel schneiden. Mit Wasser bedecken, salzen und zugedeckt zehn Minuten kochen. Inzwischen die Gurken schälen, ...

---