Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 511 bis 520 von 646
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Rezepte 511 bis 520 von 646
Jakobsmuscheln in schwarzer Peperonisauce
4 PortionenPreise:
Discount: >35.03 €
EU-Bio: >34.96 €
Demeter: >34.96 €
Das Öl im Wok erhitzen. Schalotten und grüne Peperoni hinzugeben. eine Minute bei starker Hitze unter Rühren braten. Roter Peperoni zugeben und weiterrühren bis sie ...
Steinbeisser mit Meerrettich-Senf-Kruste
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.22 €
1. Butter mit Senf, Meerrettich und Paniermehl verrühren; auf Klarsichtfolie streichen, mit einer weiteren Klarsichtfolie abdecken und 1 Stunde in das Gefrierfach ...
Rotbarsch auf Gurkengemüse mit Neuen Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.89 €
Demeter: >5.73 €
Kartoffeln bürsten und in der Schale gar kochen. Inzwischen Rotbarschfilets mit Zitronensaft einreiben. Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten. Gurke ...
Fischfond - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >2.54 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.88 €
Fischteile mit Gemüse und Gewürzen in Wasser aufsetzen und 30 Minuten kochen lassen. Danach die Brühe abseihen.
Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.76 €
Fricassee de raie, Bretagne. Die Rochenflossen säubern, salzen, mit Wasser bedecken und ein Tag abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Zwiebel und Lauch in Ringe ...
Alici in polpetta - Sardellen zu Klößchen verarbeitet
4 PortionenPreise:
Discount: >7.39 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >7.19 €
Die Fische säubern, waschen, abtropfen lassen und mit dem Messer kleinschneiden. Den Fisch in einer Schale mit dem Ei, geriebenen Käse, Brösel, Sultaninen und ...
Branzino con patate - Meerbarsch auf Kartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.12 €
Zubereitung Fischsud Fischgräten über Nacht in ca. 2 Liter kaltem Wasser wässern. Wasser immer wieder wechseln. Sämtliche Zutaten mit Wasser aufsetzen und sanft ...
Matjes mit Koriander und Tomatensoße (06)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.83 €
Tomaten fein würfeln, Kerne und Saft aufheben. Gurke längs halbieren, mit einem Löffel entkernen, Kerne aufheben. Gurke und Matjes in Scheiben schneiden. Gurken- und ...
Thunfisch auf Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.09 €
Die Thunfischtranchen mit Küchenpapier trockentupfen und nebeneinander auf eine Platte legen. Wein, Kräutermischung und Pfeffer in eine Tasse geben, den Knoblauch ...
Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von
4 PortionenPreise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >8.21 €
Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1 El Olivenöl binden. ...
