Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 221 bis 230 von 646

Marinierter Schwertfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.20 €
Die Schwertfischscheiben kurz kalt spülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Von beiden Seiten leicht salzen und pfeffern. Einen Siebeinsatz mit Alufolie auslegen ...

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Kabeljau mit Anchovis und Kapern

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.27 €
EU-Bio: >37.29 €
Demeter: >37.78 €
Kabeljau gesalzen, gepfeffert und gemehlt in einer heißen Pfanne mit Öl beidseitig circa acht bis zehn Minuten braten. Gleichzeitig Butter in einem kleinen Topf ...

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Wolfsbarschfilet und Gemüsestreifen in der Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.99 €
Wolfsbarschfilets entgräten und mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse rüsten und in Streifen schneiden. Gemüsefond zubereiten. Kräuter schneiden. Olivenöl erhitzen ...

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Steinbutt mit Zwiebelkruste an Senf-Champagner-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.63 €
Zwiebeln schälen, halbieren und fächerartig schneiden, so dass die Zwiebelscheiben zusammenbleiben. Butter in einer Teflonpfanne schmelzen, Zwiebeln flach hineinlegen, ...

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Moules Corsaires - Miesmuscheln korsische Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >8.51 €
Demeter: >8.81 €
Einleuchtend, dass Muschelrezepte, die auf Inseln entstehen, zu den allerbesten gehören. Denn Fischer wissen, wie man ihre Fänge am schmackhaftesten zubereitet. Zum ...

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Florentiner Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >8.56 €
Den Spinat waschen, verlesen, kurz in kochendem Wasser blanchieren. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Butter und Sahne erwärmen, den Spinat und die Gewürze ...

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Rügener Speckfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.37 €
EU-Bio: ~7.01 €
Demeter: ~7.04 €
Fisch in Portionsstücke teilen und mit Buttermilch begießen. Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pfefferkörner, die geschälte, gewürfelte Möhre und die geschälten, in ...

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Fischragout im Reisring

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >5.13 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten (*) für eine Ringform von ca. 1 Liter, gefettet, reicht für 4 Personen Reisring: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte ...

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Kabeljau in der Bratfolie

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.22 €
Den Fisch säubern und säuern. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Die Möhre und die Petersilienwurzel ...

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Ristet Laks (Gegrillter Lachs)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Fischfilets waschen und trockentupfen. Die Filets der Länge nach einschneiden bis zur Haut, jedoch nicht ganz durchtrennen. Die so vorbereiteten Filets ...

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