Stichwort: Salzwasser     
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Rezepte 241 bis 250 von 646

Dorade mit Auberginen, Zucchini und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.80 €
Die Doraden schuppen, entgräten und filetieren. Auberginen längs in 4 Scheiben, Zucchini in 8 runde Scheiben je 5 mm Dicke schneiden. In Olivenöl von beiden Seiten ...

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Gebratene Sardinen auf Tomaten-Safran-Kompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >51.47 €
EU-Bio: >51.48 €
Demeter: >51.44 €
Die Schalotten und den Knoblauch in Olivenöl glasig andünsten, Tomatenwürfel, Gewürze, Salz und Zucker hinzugeben und vorsichtig leicht ohne Deckel köcheln lassen, ...

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Edward und Sophie Wessex’ Fischpastete (Coulibiac)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.38 €
Den Langkorn Parboiled Reis weich dünsten (nach Packungsanleitung). Den geräucherten Schellfisch mit den Händen in kleine Stücke brechen und in eine große Schüssel ...

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Seebarsch oder Loup de mer im Ofen (Toscana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.14 €
In einer Kasserolle, in der beide Fische Platz haben, erhitzt man das Öl, dünstet darin die zerdrückte Knoblauchzehe und die Petersilie an, löscht mit etwas ...

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Rotbarschfilet mit Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.73 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.48 €
1. Möhren und Frühlingszwiebeln putzen, waschen, in 3 cm lange Stifte schneiden und beides in der heißen Butter andünsten. Mit 1 Tl Mehl bestäuben, kurz andünsten ...

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Fisch in Apfel-Curry-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.58 €
EU-Bio: ~16.02 €
Demeter: ~16.37 €
Fisch unter kaltem Wasser abbrausen. Mit Haushaltspapier oder einem sauberen Küchentuch trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln und 15 Minuten durchziehen ...

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Maischolle Auf Kartoffel-Bärlauch-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.80 €
Kartoffeln waschen, in Salzwasser mit Kümmel kochen, abgießen, pellen und in Scheiben schneiden. Speck fein gewürfelt goldbraun braten, in einem Sieb ...

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Schwedische Gabelbissen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.21 €
Die Salzheringe werden 2 Tage bei mehrmaligem Wasserwechsel gewässert, dann gehäutet, entgrätet, filetiert, in daumenbreite Streifen geschnitten und in eine flache ...

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Sandre Belle Meuniere - Zander nach Art der schönen Müllerin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~36.61 €
EU-Bio: ~35.74 €
Demeter: ~36.50 €
Sprich etwas Französisch in Deiner Küche und schon schmeckts doppelt gut ... 😉 Die gewürzten Fischtranchen mit einem Hauch Mehl bestäuben, Butter in einer ...

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Kabeljaufilet im Maishemd auf Selleriegemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >10.08 €
Den Stangensellerie waschen und rüsten. Die Sellerieblätter entfernen. Die Zweige in etwa 1 cm breite Stücke schneiden. Die Peperoni halbieren, entkernen und in ...

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