Stichwort: Kalb     
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Rezepte 491 bis 500 von 1150

Kalbsrouladen - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.78 €
EU-Bio: >21.77 €
Demeter: >25.72 €
1 kg Kalbfleisch (Schlegel) schneidet man in flache Scheiben, klopft sie und bestreut sie mit Salz. 1/4 kg gebratenes oder in Butter weichgedünstetes Kalbfleisch und ...

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Marinierter Spargel mit Kräuterflädle und pochiertem Kalbsfilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.63 €
EU-Bio: >22.96 €
Demeter: >34.38 €
Für die Kräuterflädle alle Zutaten in einer Rührschüssel vermengen, die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss die gehackten Kräuter dazugeben. In ...

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Menü III: Klare Rindersuppe mit Einlage

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.75 €
Mehl mit Milch, Ei und Fondor zu einem dünnflüssigen Teig verrühren. Öl heiß werden lassen und zwei dünne Pfannkuchen backen. Kalbsbrät mit gehackter Petersilie ...

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Kalbs-Greck nach Großmutterart

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.15 €
Fleisch (beim Metzger vorbestellen) in zirka 3 Zentimeter große Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In eingesottener Butter gut anbraten. Zwiebeln grob ...

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Kalbsvögerl mit Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.62 €
Beim Göderl handelt es sich laut Deutsch-Österreichischem Wörterbuch um das Kinn. ...

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Schnitzel Florentiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >3.07 €
Den Spinat sorgfältig verlesen, bei grösseren Spinatblättern die harten Mittelrippen entfernen. Spinat gründlich waschen und tropfnass in einen Topf geben. Salzen ...

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Kalbstafelspitz mit Apfelmeerrettich

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.10 €
Demeter: >1.97 €
Den Tafelspitz salzen und in einem Topf mit Öl von allen Seiten Farbe nehmen lassen. Das geputzte und gewürfelte Gemüse dazugeben und kurz anschwitzen, dann mit ...

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Kalbbries-Ravioli mit Petersiliensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.54 €
EU-Bio: >17.19 €
Demeter: >17.14 €
Alle Zutaten bis auf das Kalbbries gut vermengen. Dann so lange kneten, bis der Teig ganz glatt ist. Zudecken und eine Stunde ruhen lassen. Den Teig zu zwei ...

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Zuercher Kalbfleischtäschchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.66 €
Die Kalbsplätzchen auseinanderlegen und nach Bedarf noch leicht klopfen. Füllung: Das Brät mit dem Schnittlauch, der Petersilie und der fein abgeriebenen ...

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Filetspieße mit Grillsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >7.12 €
Demeter: >6.93 €
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in 2-3cm große Würfel schneiden. Die Zitrone auspressen. Den Saft mit dem Öl gründlich verrühren und mit Oregano und Pfeffer ...

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