Stichwort: Kalb     
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Rezepte 341 bis 350 von 1150

Braisierte Kalbshaxe an Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.70 €
Fleisch in heißer Öl-Butter-Mischung anbraten. Zwiebel und Gemüsestücke dazugeben. Schinkenspeck dazulegen. Nach 10 Minuten Tomatenwürfel, Bouquet garni, Wein und ...

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Kalbsschulter mit Schwarzwurzelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.42 €
Demeter: >6.53 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Schmortopf mit Butterschmalz von allen Seiten kräftig anbraten. Dann mit einem Deckel verschließen und im Backofen ...

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Kalbsherz In Aceto Balsamico Mit Perlzwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.85 €
Das Herz halbieren, von Fett und überflüssiger Haut befreien. Pfeffern, salzen und in Butter bei kleinem Feuer von allen Seiten anbraten. Fünfzehn Minuten bei 170 ...

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Kalbskoteletts mit Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.89 €
Die Koteletts auf beiden Seiten mit Mehl bestäuben. Butter in einer Bratpfanne erhitzen und jeweils 2 Koteletts darin bei kleiner Hitze auf jeder Seite 15 Minuten ...

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Schnitzelchen mit sizilianischer Tomatensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >16.36 €
EU-Bio: >16.65 €
Demeter: >16.77 €
Die Tomaten kurz blanchieren, häuten, entkernen und würfeln. Die Kapern in reichlich kaltem Wasser wässern. Zwiebelwürfel und Knoblauch in einer Pfanne mit ...

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Rognoncini Trifolati - GEBRATENE NIEREN

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >0.70 €
Mit einem scharfen kleinen Messer vorsichtig das dünne Häutchen ablösen, das jede Kalbsniere umgibt, und das Stückchen Fett darunter wegschneiden. (Wenn Lammnieren ...

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Leberspießchen mit Salbei’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.39 €
Die Kalbs- oder Geflügelleber mit Küchenpapier trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons rüsten und je nach Größe ganz belassen oder ...

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Kalbsrouladen mit Ei-Spinat-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.73 €
Kalbfleischscheiben dünn mit Senf bestreichen. Jede Scheibe mit einer Scheibe Schinken belegen. Blattspinat waschen und in ganz wenig kochendem Salzwasser blanchieren. ...

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Kalbssteaks mit Roquefortsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.32 €
Roquefort mit weicher Butter vermengen. Mit Pfeffer und Cognac mischen. Die Fettschicht am Rand der Kalbssteaks leicht einschneiden. Das Fleisch salzen, im ...

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Kalbsmedaillons im Glasmantel an Curry-Mango-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.43 €
Das Kalbsschnitzel in kleine Medaillons schneiden, würzen, mit den eingeweichten Glasnudeln umwickeln, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen. Die ...

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