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Stichwort: Rotkohl
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Rezepte 51 bis 60 von 84
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Rezepte 51 bis 60 von 84
Rotkohl mit Kastanien - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.12 €
EU-Bio: >6.92 €
Demeter: >9.18 €
Rotkohl waschen, vierteln, in dünnen Streifen hobeln, mit dem Rotweinessig begießen und gut durchmischen. Speckwürfelchen ausbraten, Zwiebeln zugeben und etwas ...
Rotkohl à l’orange
4 PortionenPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.41 €
Den Kohl halbieren. Strunk, äusserste Blätter und dicke Rippen wegschneiden. In acht Schnitze schneiden. Von den Orangen die Schale mitsamt dem weißen Häutchen ...
Martinsgans mit feiner Füllung und Rotweinkraut
6 PortionenPreise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >10.32 €
Den Rotkohl am Vortag kochen, damit er gut durchzieht. Dafür Zwiebelwürfel in Schmalz anschwitzen, den feingehobelten Rotkohl darunter mischen. Nelken und ...
Gefüllter Rotkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.89 €
Rotkohl putzen und halbieren. Die inneren Blätter vom Strunk her vorsichtig herauslösen, so dass 2 bis 3 Zentimeter dicke Kohlhälften zurückbleiben. Die Brötchen ...
Gänsebraten zweimal serviert (Teil 1)
4 PortionenPreise:
Discount: >9.16 €
EU-Bio: >8.67 €
Demeter: >10.75 €
ZUBEREITUNG DER GANS Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 oC im Ofen 2 1/2 ...
Entenfrikadellen mit Blaukraut
2 PortionenPreise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.93 €
Die Zwiebel in einem Topf mit Butterschmalz anschwitzen. Blaukraut und Balsamico zugeben und gut vermischen. Mit 150 ml Rotwein ablöschen. Den Apfel schälen, vierteln ...
Rouladen mit Kastanienfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.17 €
Rotkohlblätter im Dampf sehr weich garen, unter kaltem Wasser abschrecken, Mittelrippen herausschneiden. Zwiebel und Knoblauch hacken und in Butterschmalz kurz ...
Schweinebraten mit Rotkohl und Trauben
2 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >3.55 €
Suppengrün kleinschneiden. Die Hälfte des Schmalzes erhitzen, Fleisch anbraten, würzen. Suppengrün zugeben, 1/3 der Brühe angießen. Im Backofen bei 175oC ca. 35 ...
Empanadas mit Zimt-Rotkohl-Baumnuss-Füllung
24 StückPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >5.09 €
Für den Kartoffelteig alle Zutaten in eine Schüssel geben, zu einem glatten Teig zusammenfügen und etwa 2 Minuten kneten. Mit einem Tuch bedecken und rund 20 Minuten ...
Frühlingsrollen von Blut- und Leberwurst auf Blaukrautsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >2.57 €
Vom Kohl den Strunk entfernen und dann fein hobeln. Rotkohlstreifen mit kochendem Salzwasser mit einem Spritzer Essig überbrühen und leicht ausdrücken. Rotweinessig, ...
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