Stichwort: Rotkohl     
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Rezepte 41 bis 50 von 84

Rotkohl mit Armagnac-Rosinen

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >3.73 €
Rosinen waschen, mit Armagnac beträufeln, in ein Schraubglas füllen. Über Nacht gut verschlossen durchziehen lassen. Rotkohl putzen, waschen, fein schneiden. Im ...

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Rotkohlsalat mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.35 €
1. Vom Rotkohl die Aussenblätter und den Strunk abschneiden. Den Kohlkopf vierteln, abspülen, das Wasser abschütteln, die zarten Teile auf dem Gurkenhobel in dünne ...

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Rotkohlwickel - Variation 1

3 Portionen
Preise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >11.87 €
Demeter: >11.83 €
Das Lamm mit Brot, getrockneten Pilzen, Schalotte, Gewürzen und Ei vermengen. Die Kohlblätter damit füllen und aufwickeln. Mit Zahnstochern oder Küchengarn ...

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Gänsebraten mit Rotkohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.22 €
Gänsebraten Pflaumen, in Scheiben geschnittene Äpfel, Rum, Zucker, Zitrone, Marzipan und Paniermehl oder Toast gut miteinander vermengen und damit die gesäuberte ...

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Rotkohl mit Sauerkirschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.62 €
Demeter: >3.30 €
Vom Kohl den Strunk entfernen, Kohl hobeln oder fein schneiden. Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, Äpfel in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und ...

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Weihnachtsmenü: Rehsattel auf Zimtrotkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >7.14 €
Rehsattel auf Zimtrotkraut mit Rosenkohl Rehsattel (hinterer Teil des Rehrückens, unter dem Sattel liegen die Filets) und die Filets auslösen und parieren (von Haut ...

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Rotkohlrouladen mit Dinkel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.76 €
EU-Bio: ~3.67 €
Demeter: ~5.18 €
Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Walnüsse grob hacken und in einer kleinen Pfanne ohne Fett goldgelb rösten. Kerbel oder wahlweise Petersilie fein ...

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Walnuss-Chicorée-Salat

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >10.93 €
Demeter: >13.27 €
1. Rotkohl vierteln, putzen, in feine Streifen schneiden und salzen. 2. Apfelessig und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Rotkohl mit dem Sud mischen, ...

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Rotkohlrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.21 €
EU-Bio: >18.83 €
Demeter: >20.24 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und eine Prise Nelkenpulver in eine Schüssel mit dem Balsamessig verrühren. Die ...

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Warmer Rotkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~2.80 €
Demeter: ~5.13 €
Den Rotkohl feinhobeln und sogleich mit dem Wasser, dem Essig und dem Würfelzucker aufs Feuer setzen; dabei muss der Zucker obenauf liegen, damit er langsam zergeht ...

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