Stichwort: Vietnam     
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Rezepte 41 bis 50 von 121

Chili-Rindfleisch aus dem Wok auf Roh Mariniertem Thunfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.55 €
Rindfleisch in Austernsauce, Chilisauce, Sherry, Maisstärkemehl, Sesamöl, und Meersalz für 24 Stunden marinieren. Das in Würfel geschnittene Rindfleisch im heißen ...

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Schweinebällchen am Spieß (Nem Nuong)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >5.73 €
Demeter: >5.73 €
Alle Zutaten miteinander vermischen und diese Hackfleischmasse mit angefeuchteten Händen zu Bällchen von ca. 4 cm Durchmesser formen. Auf einem Siebeinsatz über ...

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Glücksrollen mit Schweinefleisch und Scampi (goi cuon)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.84 €
Ei aufschlagen, ein Omelett davon backen und erkalten lassen. Schweinefleisch kurz waschen, trockentupfen und ca. 30 Minuten gar kochen. Das Schweinefleisch in ...

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Garnelen mit geschwenktem Chinakohl (rau cai xao tom kho)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.06 €
Getrocknete Garnelen und getrocknete Pilze (getrennt) in lauwarmem Wasser ca. 30 Minuten einweichen, danach abtropfen lassen. Pilze vom Stengel befreien und vierteln. ...

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Nuoc Cham

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.77 €
EU-Bio: >12.85 €
Demeter: >12.85 €
Knoblauch und Chili im Mörser zu Püree zerreiben (nach Belieben den Knoblauch zuvor durch die Presse drücken). Limettensaft, Fischsauce, Zucker und Wasser dazugeben ...

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Dips für Glücksrollen

2 Dips
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.17 €
Dip 1: Chilischote mit Fischsauce und Limettensaft verrühren; mit Zucker abschmecken. Dip 2: Hoisinsauce in eine Schale geben und mit den gehackten Erdnüssen ...

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Rohe Glücksrolle mit Schweinehaut (bi cuon)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.97 €
Schweinehaut 20 Minuten kochen, abgießen, abkühlen und abtropfen lassen. Anschließend in Streifen schneiden. Schweinehals waschen, in ca. 3 cm große Stücke ...

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Sojakeime in süß-saurer Fischsuppe (canh chua ca)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.42 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und in Quadrate schneiden. Tomaten überbrühen, enthäuten und vierteln. Ananas schälen, zwei Scheiben abschneiden und achteln. Die ...

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Sojakeime mit geschwenktem Rindfleisch (bo xao gia)

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >13.10 €
Demeter: >14.29 €
Die Sojakeime waschen und abtropfen lassen. Rinderfilet nicht waschen, sondern nur mit Küchenkrepp trockentupfen, gegen die Faser in dünne Scheiben schneiden. Die ...

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Geschütteltes Rindfleisch - Shaking Beef

4 Portionen
Preise:
Discount: >58.67 €
EU-Bio: >58.58 €
Demeter: >58.68 €
Fleisch mit dem Knoblauch, der Hälfte des Zuckers, 1 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer und 1 EL Öl vermengen und 2 Stunden marinieren lassen. Essig, restlichen Zucker, ...

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