Stichwort: Vietnam     
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Rezepte 71 bis 80 von 121

Kem Xo...i (Mango-Eiscreme)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.67 €
Mangos schÄlen, Steine entfernen und klein schneiden. Mit Zucker, Zitronensaft und aufgelÖster Gelatine in eine Schüssel geben. Gut verrühren; der Zucker muss sich ...

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Glasnudeln mit gedünsteter Schweinshaxe (gio heo ham)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.86 €
Die Haxe waschen, trockentupfen und evtl. von Borstenhaaren befreien. Mehrere tiefe Einschnitte in die Haxe kerben. Glasnudeln ca. 20 Minuten in Wasser einweichen. Die ...

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Vietnamesischer Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.27 €
Mit dem Rücken eines Beils oder einem schweren Messer das Zitronellgras leicht klopfen, damit Duft und Aroma freiwerden. Mit den Fleischresten mischen, ...

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Bananenblütensalat mit Ente und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.10 €
Bananenblütenscheiben mit Zitronensaft in kaltes Wasser legen und 1 Stunde einweichen lassen. Ente in einer flachen Pfanne mit etwas Wasser weichkochen (oder dämpfen). ...

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Pfannengerührtes mit Zitronengras

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.50 €
In einer großen Schüssel Hühnerfleisch, Zitronengras, 1 Knoblauchzehe, Ingwer, Zucker, Tomatenmark, Chili und Kurkuma verrühren. Zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Öl ...

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Gekochter Klebereiskuchen (banh day banh chung)

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.71 €
Demeter: >1.75 €
Klebereis gut waschen, das Salz untermischen und ca. 24 Stunden einweichen. Sojabohnen ebenfalls ca. 24 Stunden einweichen und die Schalen abschöpfen. Schweinefleisch ...

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Saté mit Champignons, SA-Tê NAM

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.65 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.34 €
Knoblauch, Ingwer, Zitronellgras, Koriander, Nuoc Mam Sauce und Sesamöl mischen. Die Champignons darin drei bis vier Stunden marinieren; dabei häufig wenden. Für ...

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Wohlriechende Pilze mit geschmortem Schweinefleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.88 €
EU-Bio: >12.03 €
Demeter: >12.11 €
Die Pilze ca. 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, gut waschen und anschließend trockentupfen. Anschließend entstielen und vierteln. Lilienblüten einweichen, ...

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Gefüllte Tintenfische - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >8.84 €
1. Die Morcheln und Glasnudeln in warmen Wasser 10 Minuten einweichen 2. Die Tintenfischtuben auftauen und waschen. Tintenfischkörper trocken tupfen. 3. Eingeweichte ...

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Französisches Kolonialsteak

1 Rezept
Preise:
Discount: >36.58 €
EU-Bio: >36.68 €
Demeter: >36.68 €
Chilisauce, Knoblauch und Essig in eine Schüssel geben. Steak mit der Marinade bedecken und nach Möglichkeit über Nacht ziehen lassen. Grill auf höchste Stufe ...

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