Stichwort: Filet     
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Rezepte 71 bis 80 von 157

Überbackene Schweinemedaillons - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >9.94 €
Demeter: >9.93 €
Tomaten brühen, abziehen, oder Dosentomaten auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl in einem weiten Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 erhitzen, Tomaten und ...

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Lammfilet in Quarkteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >5.51 €
Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät verkneten. Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Lammfilets in erhitztem Butterschmalz auf 2 ...

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Rinderfilet auf Portwein-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.97 €
1. Schalotten schälen, längs vierteln. 2. Zucker in einem kleinen Topf hell karamellisieren lassen, mit Portwein ablöschen. Schalotten zugeben und ca. 5 Minuten ...

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Sukiyaki - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >46.39 €
EU-Bio: >46.85 €
Demeter: >46.98 €
Das Fleisch in hauchdünne Scheibchen schneiden, das geputzte Gemüse in kleine Stücke zerteilen. Eine große Pfanne mit Öl ausstreichen, das Gemüse hineingeben und ...

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Schweinefilet in Balsamico

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Schweinefilet pfeffern und salzen. Fleisch zusammen mit Schalotten von allen Seiten sanft anbraten. Mit Brühe, Weißwein und Johannisbeergelee ablöschen, Piment und ...

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Appenzeller Schweinsfilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >5.94 €
Demeter: >6.10 €
Schweinefilet in nicht zu dicke Scheiben schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, in heißem Öl auf 3 oder Automatik-Kochplatte 8-10 beidseitig kurz anbraten. ...

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Salbeimedaillons am Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.32 €
Filet in 12 ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, etwas flachdrücken, salzen, pfeffern; mit jeweils 2 Salbeiblättern und halber Kaiserfleisch-Scheibe belegen, mit einer ...

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Festliches Filetgericht

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.92 €
1. Filets in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit Curry und Paprika würzen. In erhitztem Fett bräunen und in eine feuerfeste Form geben. 2. Gehacktes mit Salz und ...

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Rinderfilet Gekocht

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.54 €
Filets vom Metzgermeister gut abgehangen und mit Häuten kaufen. Mit einem Bindfaden in Form binden und diesen Faden an einen Kochlöffel binden, so dass die Filets im ...

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Fischpfanne mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.00 €
EU-Bio: ~7.54 €
Demeter: ~7.69 €
Dieses Gericht lässt sich natürlich auch mit frischen Pfifferlingen zubereiten, sobald die Saison dafür gekommen ist. Salatgurke schälen, längs halbieren, ...

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