Stichwort: Filet     
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Rezepte 81 bis 90 von 157

Lammfilet mit Provençale-Füllung und Honigjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.83 €
1. Vom Weißbrot die Rinde wegschneiden. Den rest fein hacken. Ein paar Kräuter am Zweig für die Gar nitur beiseite legen. Restliche Kräuter von den zweigen zupfen ...

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Filet im Quarkteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.82 €
Aus Mehl, Salz, Fett und dem ausgedrückten Quark einen Knetteig bereiten. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen, in etwas Fett von beiden Seiten kurz anbraten, ...

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Gesottenes Lendenstück

4 Portionen
Preise:
Discount: >54.79 €
EU-Bio: >55.37 €
Demeter: >55.70 €
Fleisch in die kochende Brühe geben und darin je nach Dicke und Garwunsch 25-40 Minuten garen. In der Zwischenzeit Gemüse putzen, waschen und nach Wunsch zerkleinern. ...

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Erdnuss-Kräuter-Rinderfilet ’Baton Rouge’

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.40 €
Die Erdnüsse aus der Schale lösen, dabei auch die dunklen Häutchen entfernen. Einige Erdnüsse beiseite legen und die übrigen klein hacken. Auch von den ...

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Provenzalischer Fischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.59 €
EU-Bio: >22.71 €
Demeter: >22.98 €
Tomaten häuten, Stielansatz entfernen, vierteln. Zucchini halbieren und in Scheiben, Zwiebeln pellen und in Spalten, Bacon in breite Streifen schneiden. Bacon in ...

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Filet vom Bachsaibling auf Spargel à la crème

4 Portionen
Preise:
Discount: >49.67 €
EU-Bio: >49.65 €
Demeter: >49.77 €
Den Spargel schälen und mit einer Prise Salz und Zucker aufkochen lassen, den Topf vom Herd nehmen und im Sud (ca. 15 min) gar ziehen lassen. Für die Sauce 35 g ...

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Filet Wellington - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >6.36 €
Die Füllung: Filet waschen, trockentupfen. Häutchen und Sehnen mit einem scharfen Messer abschneiden. Fleisch pfeffern. 3 El Öl in einer Pfanne erhitzen. Filet darin ...

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Steak in Sesam-Marinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.69 €
Sesam in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten rösten, bis die Samen anfangen zu springen, dabei die Pfanne ab und zu rütteln die gerösteten Samen ...

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Filetbraten im Römertopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.19 €
Demeter: >0.29 €
Rinderfilet ringsum kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Gewässerten Römertopf mit Butterflöckchen auslegen, das Fleisch darauf setzen. Römertopf schließen und ...

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Fisch in eigenem Saft

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.57 €
Fischfilet mit Küchenkrepp trocknen, mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Zur Seite stellen. Lauch, Möhren und Sellerie putzen, waschen, wo ...

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