Stichwort: Parfait     
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Rezepte 91 bis 100 von 152

Geeister Christstollen mit Brombeersauce

6 -8 persone
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.05 €
Den Christstollen fein zerbröseln (hacken) und mit Amaretto, der Hälfte vom Orangenlikör und Rum beträufeln, durchmischen. Die weiße Kuvertüre im Wasserbad ...

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Aprikosenparfait #1

12 Portionen
Preise:
Discount: ~11.49 €
EU-Bio: ~11.30 €
Demeter: ~11.30 €
Eine Kastenform (1,5 l Inhalt) mit einem Pinsel feucht ausstreichen, mit einem Gefrierbeutel glatt auslegen und ins Gefrierfach stellen. Die Aprikosen entsteinen, mit ...

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Zimtparfait mit Feigen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.10 €
Zubereitung Eigelb und Zucker mit den Quirlen des Handrührers sehr schaumig schlagen. Zimt unterrühren (etwas zum Bestreuen zurücklassen). Die Sahne steif schlagen ...

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Zitronenparfait mit Himbeersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.54 €
EU-Bio: ~3.45 €
Demeter: ~3.45 €
Eigelb, Zucker und heißes Wasser zusammen über einem Wasserbad warm schlagen, bis die Masse hellgelb wird. Danach aus dem Wasserbad nehmen und weiterschlagen, bis sie ...

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Haselnuss-Parfait mit Schokoladesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.94 €
Demeter: >4.30 €
(*) für eine Cakeform von ca. 25 cm, mit wenig Öl bestrichen, mit Klarsichtfolie ausgelegt. Reicht für etwa vier Personen Croquant: Zucker, Vanillezucker und Wasser ...

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Mandelparfait mit weißer Zimtsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.18 €
Für das Krokant den Zucker hell schmelzen und die Mandeln zugeben. Kurz rösten, dann das Krokant auf eine geölte Platte geben und auskühlen lassen. Anschließend ...

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Minzparfait mit Bitterschokoladensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >8.16 €
Demeter: >8.16 €
Eigelb, Ei, Zucker und Weißwein in einem Edelstahl-Kessel gut verrühren und in einen Topf mit etwas siedendem Wasser hängen. Mit dem Schneebesen so lange schlagen, ...

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Parfait v. Buttermilch u. Zwergorangen m. Fruchtsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.57 €
Die Form mit Klarsichtfolie auslegen. Alle Zutaten bis COINTREAU in den Schlagkessel geben und unter ständigem Rühren über dem Wasserbad erhitzen. Anschließend auf ...

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Ananas-Kumquat-Parfait

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.13 €
Kandierte Kumquats Die Kumquats der Länge nach in 4 teilen, in einem Topf mit dem Wasser und Zucker tun, aufkochen, 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln. Abkühlen ...

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Exotisches Fruchtparfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.36 €
Gläser von ca. 2.5 dl Inhalt Die Zutaten der beiden Fruchtparfaits getrennt sehr fein pürieren. Das Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen, weiterschlagen, ...

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