Stichwort: Regional     
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Rezepte 91 bis 100 von 146

Pfälzer Zwiebelkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >13.08 €
Butterschmalz für den Teig bei milder Hitze zerlassen. Mehl, Magerquark, Salz, Backpulver, Eier und (1)-Menge des abgekühlten Butterschmalzes zu einem glatten Teig ...

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Saumagen ... la Helmut Kohl

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.09 €
EU-Bio: >15.10 €
Demeter: >16.60 €
1. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1cm große Würfel schneiden. Fleisch, Kartoffeln und Mett vermischen, mit der ...

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Saure Brühe - Sauer Broi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.30 €
EU-Bio: ~3.60 €
Demeter: ~5.01 €
Mit "Sauerbroi" bezeichnete man nicht nur diese Suppe, sondern auch den Essigsud, in den Fleisch, beispielsweise für Sauerbraten, eingelegt wurde. Bleibt nur die ...

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Kohlsuppe - auf Verschiedene Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >13.50 €
Grundrezept Zwiebeln in Würfel schneiden und im Öl andünsten. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und im Zwiebelfett andünsten. Mit einem Liter Brühe ...

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Quottschekouche

1 Kuchen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.94 €
Die Hefe mit 1 EL Zucker und 1/2 Tasse handwarmer Milch umrühren und gehen lassen. In der Zwischenzeit 1/8 l Milch warm machen. Mehl, 4 EL Zucker, Öl, Eier und Salz ...

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Frankfurter Sauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.31 €
Kräuter und Kopfsalat waschen, fein hacken. Eigelbe, Öl und Zitronensaft verrühren, Sahne zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter und die gehackten Eier ...

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Mertlocher Döbbekooche aus der Eifel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.52 €
EU-Bio: ~6.95 €
Demeter: ~8.95 €
Das Gericht ist ziemlich deftig - über Kalorien machte man sich früher weniger Gedanken. Eingefleischte Eifelaner helfen daher der Verdauung mit einem Schnaps auf die ...

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Kartoffel-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.85 €
Demeter: >3.85 €
Kartoffeln mit Zucker im Kochtopf mischen und mit dem Apfelsaft und dem Mark einer Vanilleschote verrühren. Unter ständigem Rühren einmal aufkochen und nach ...

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Prasselkuchen - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.05 €
Demeter: ~3.63 €
Backblech mit kaltem Wasser bespritzen. Aufgetaute Blätterteigscheiben dicht nebeneinander darauflegen. Eigelb mit Wasser verrühren. Teig damit bestreichen, Kanten ...

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Münchner Zwiebelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.18 €
Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Suppengrün in Salzwasser geben und aufkochen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen. ...

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