Stichwort: Regional     
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Rezepte 81 bis 90 von 147

Panhas - Variation 3

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.18 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Speck in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne das Schmalz erhitzen, den Speck und die Zwiebeln anbraten. Die ...

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Lungenwurstkringel in Pfeffernuss-Soße an geschmortem Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >1.87 €
Lungenwurstkringel vom Schlachter im kaltem Wasser mit den Gewürzen und der Zwiebel einlegen und zehn Minuten kochen lassen. Danach einstechen, damit der Wurstsaft in ...

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Struwen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.58 €
EU-Bio: ~5.83 €
Demeter: ~6.17 €
Mehl mit lauwarmer Milch anrühren. Mehl in eine Schüssel geben, Hefe hinzufügen und mit etwas Mehl verrühren. Vorteig etwa 15 Minuten gehen lassen. ...

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Zimtwaffeln aus dem Hunsrück

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.88 €
EU-Bio: ~4.60 €
Demeter: ~5.81 €
Butter, Zucker und die Eier schaumig rühren. Den Zimt dazugeben und das Mehl unterarbeiten. Den Teig etwa eine Stunde kaltstellen, dann ausrollen und Rechtecke in der ...

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Rote-Bete-Labskaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >7.81 €
Die roten Beten in kochendem Salzwasser zugedeckt 1 Stunde kochen. Zwei Eier in den letzten 12 Minuten dazugeben und hart kochen. Alles abgießen und abschrecken. Eier ...

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Frankfurter Sauce Variante 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.61 €
Die Eigelbe mit Senf und Essig glattrühren. mit Zucker und ein paar Tropfen Worcestersauce würzen. Das Öl mit dem Schneebesen tropfenweise unterrühren, so dass eine ...

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Rheinische Pepse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~9.48 €
Demeter: ~9.53 €
Für die Beize Essig und Wasser in einen Topf gießen, Zwiebel, Möhre und Sellerie putzen und zusammen mit den anderen Zutaten zugeben und einmal kräftig ...

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Kartoffelkuchen - Variation 1

12 Stücke
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.29 €
1. Das Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen, die abgekühlten Kartoffeln in Scheiben schneiden, zu der Creme geben. Mit einem Stabmixer pürieren. 2. Den Boden einer ...

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Kleiner Hans mit Fliederbeer- und Vanillesoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >8.82 €
Demeter: >9.11 €
Milch kochen, den Zwieback zerbröseln und aufrühren. Die Butter schmelzen und zugeben, danach den Gries unterrühren. Die Masse erkalten lassen. Den Rest der Zutaten ...

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Rügener saure Rippchen aus Mecklenburg-Vorpommern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~22.34 €
EU-Bio: ~21.90 €
Demeter: ~22.11 €
Die Rippchen vom Fleischermeister in Stücke mit je 2 Rippen schlagen lassen. Die Zwiebeln schälen, die Möhre putzen und beides in grobe Stücke schneiden. ...

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