Stichwort: Regional     
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Rezepte 81 bis 90 von 146

Lungenwurstkringel in Pfeffernuss-Soße an geschmortem Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >1.87 €
Lungenwurstkringel vom Schlachter im kaltem Wasser mit den Gewürzen und der Zwiebel einlegen und zehn Minuten kochen lassen. Danach einstechen, damit der Wurstsaft in ...

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Struwen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~5.83 €
Demeter: ~6.17 €
Mehl mit lauwarmer Milch anrühren. Mehl in eine Schüssel geben, Hefe hinzufügen und mit etwas Mehl verrühren. Vorteig etwa 15 Minuten gehen lassen. ...

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Zimtwaffeln aus dem Hunsrück

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.28 €
EU-Bio: ~4.60 €
Demeter: ~5.81 €
Butter, Zucker und die Eier schaumig rühren. Den Zimt dazugeben und das Mehl unterarbeiten. Den Teig etwa eine Stunde kaltstellen, dann ausrollen und Rechtecke in der ...

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Rote-Bete-Labskaus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >7.81 €
Die roten Beten in kochendem Salzwasser zugedeckt 1 Stunde kochen. Zwei Eier in den letzten 12 Minuten dazugeben und hart kochen. Alles abgießen und abschrecken. Eier ...

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Frankfurter Sauce Variante 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >1.45 €
Die Eigelbe mit Senf und Essig glattrühren. mit Zucker und ein paar Tropfen Worcestersauce würzen. Das Öl mit dem Schneebesen tropfenweise unterrühren, so dass eine ...

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Rheinische Pepse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~9.48 €
Demeter: ~9.53 €
Für die Beize Essig und Wasser in einen Topf gießen, Zwiebel, Möhre und Sellerie putzen und zusammen mit den anderen Zutaten zugeben und einmal kräftig ...

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Kartoffelkuchen - Variation 1

12 Stücke
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.29 €
1. Das Eigelb mit dem Zucker cremig schlagen, die abgekühlten Kartoffeln in Scheiben schneiden, zu der Creme geben. Mit einem Stabmixer pürieren. 2. Den Boden einer ...

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Kleiner Hans mit Fliederbeer- und Vanillesoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >8.82 €
Demeter: >9.11 €
Milch kochen, den Zwieback zerbröseln und aufrühren. Die Butter schmelzen und zugeben, danach den Gries unterrühren. Die Masse erkalten lassen. Den Rest der Zutaten ...

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Rügener saure Rippchen aus Mecklenburg-Vorpommern

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.83 €
EU-Bio: ~22.34 €
Demeter: ~22.54 €
Die Rippchen vom Fleischermeister in Stücke mit je 2 Rippen schlagen lassen. Die Zwiebeln schälen, die Möhre putzen und beides in grobe Stücke schneiden. ...

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Schleizer Bambser

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.93 €
Die Menge der angegebenen Zutaten ergibt ca. 16 Stück. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken. Die ungeschälten Äpfel vierteln, entkernen, dann grob in eine Schüssel ...

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