Stichwort: Regional     
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Rezepte 101 bis 110 von 147

Münchner Zwiebelfleisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.18 €
Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Suppengrün in Salzwasser geben und aufkochen lassen. Mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Nelken würzen. ...

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Welfen-Speise

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >8.37 €
Demeter: >8.32 €
Die Milch mit der Zitronenschale, 45 g Zucker und der Vanilleschote aufkochen. Die Stärke mit Wasser verrühren und die heiße Milch damit abbinden, dazu alles gut ...

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Westfälische Sommerfrische - Westfalen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~8.06 €
Demeter: ~8.06 €
Erdbeeren halbieren und mit dem Rum parfümieren. Pumpernickel bröseln und mit Erdbeeren mischen. Sahne süßen und steifschlagen. In eine Glasschale ...

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Praßelkuchen - Schlesien, Sachsen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~3.36 €
Demeter: ~3.94 €
Menge ausreichend für 20 Stück. Backblech mit kaltem Wasser bespritzen. Aufgetaute Blätterteigscheiben dicht nebeneinander darauflegen. Eigelb mit Wasser ...

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Tiroler Kirschkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.36 €
EU-Bio: ~4.11 €
Demeter: ~4.11 €
Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Sahne, Speisestärke, Quark und geriebene Mandeln dazugeben. Sauerkirschen und geschlagenes Eiweiß ...

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Arrosto di coniglio alla contadina (Tessiner Kaninchenbrate

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.52 €
EU-Bio: >28.86 €
Demeter: >28.88 €
ZUERST EIN BISSCHEN GESCHICHTE AUS DEM HÜBSCHEN BÜCHLEIN VON PETER P. RIESTERER: Unter den Einheimischen am Lago Maggiore haben bereits um 1490 die beiden ...

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Schupfnudeln - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.41 €
Demeter: >0.47 €
Die gepellten ausgedampften Kartoffeln heiß durch eine Kartoffelpresse geben oder reiben. Auskühlen lassen. Mehl, Ei und Gewürze zugeben und zu einem festen Teig ...

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Frankfurter Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.61 €
Die Eigelbe mit Senf und Essig glattrühren. mit Zucker und ein paar Tropfen Worcestersauce würzen. Das Öl mit dem Schneebesen tropfenweise unterrühren, so dass eine ...

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Töttchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.42 €
EU-Bio: >19.39 €
Demeter: >19.39 €
Kalbschulter oder Brust mit Zwiebel, Lorbeerblatt und Nelke in ca 1 1/ 2l Wasser garkochen (etwa 1 1/2 Stunden). Das Fleisch aus dem Fond nehmen, etwas abkühlen und ...

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Adorfer Wachsstöckle aus Sachsen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.23 €
EU-Bio: ~2.75 €
Demeter: ~3.03 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 30 Wachsstöckle. Mehl in eine Schüssel geben, eine Mulde eindrücken. Zerbröckelte Hefe mit 1 Teelöffel Zucker und ...

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