Stichwort: Historisch     
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Rezepte 51 bis 60 von 129

Kirschen in Essig

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >2.99 €
Die Stengel der Kirschen werden abgeputzt und bleiben ungefähr 2-3cm (1Zoll) lang stehen, das übrige schneidet man weg. Dann trocknet man die Kirschen sorgfältig ab ...

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Apfelsinenpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.41 €
Demeter: >4.41 €
Man nimmt den Saft von 6 Apfelsinen, reibt die Schale von 3 derselben auf Zucker ab, nimmt 500g Zucker, den Saft von 2 Citronen, 1 Flasche weißen Wein und schlägt 18 ...

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Biskuittorte mit viel Ei

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.28 €
Nimm in eine Schüssel Eigelb, rühre sie mit gesiebtem Zucker 1/2 Stunde lang, menge den Schnee von Eiweiß, die abgeriebene Schale der Zitrone darunter und rühre ...

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Rollwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Hierzu nimmt man die sogenannte Schlackseite (das durchwachsene Bauchfleisch, ohne Knochen), schneidet daraus Stücke ungefähr 30cm lang, - etwas weniger thut nichts ...

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Ypsilantipudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >5.55 €
Demeter: >5.94 €
Hierzu nimmt man Weissbrod, reibt es, siebt es durch und weicht es mit Rahm ein, dann nehme man zu Salbe gerührte Butter, rühre das Gelbe der Eier aus, schlage das ...

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Huhn mit Orangen und Zitronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.56 €
Die Vorgabe nennt einen sogenannten "dutch oven", aber man kann auch einen Bräter und eine Backröhre nehmen. Öl und Butter zusammen darin erhitzen, Hühnerteile ...

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Rosenkuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >3.20 €
(Butter wird zu Schaum gerührt mit Eiern und Zucker, einer Tasse lauwarme Milch, Gest und Mehl hinzugethan. Nach einstündigem Aufgehen wird der Teig ausgerollt, mit ...

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Travemünder Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Auf in Butter weißgeschwitztes Mehl thut man Bouillon oder Wasser und giebt ganzen, ausgestäubten, schwarzen Pfeffer nebst Salz daran, nach Belieben auch ...

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Fruchtauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.46 €
Früchte werden zubereitet, - Äpfel oder Birnen zu Compott, welches Obst mit Zucker gesüßt und aufgekocht, Steinobst von Steinen befreit sein muß. Dann giebt man ...

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Schwarzbrodtorte, noch eine andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.71 €
Demeter: >4.71 €
Die ganzen Eier und die Dotter werden mit einer Ruthe zu einem dicken Schaum geschlagen, dann rührt man den Zucker, die geriebene Schocolade, gestoßene Mandeln und ...

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