Stichwort: Historisch     
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Rezepte 61 bis 70 von 129

Klöße von Kartoffelmehl ohne Eier

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.70 €
EU-Bio: ~1.60 €
Demeter: ~2.23 €
(Geriebene Kartoffeln werden mit Butter, Salz, kaum 1/4 l Milch und dem Kartoffelmehl nicht zu weich angerührt. Diese Klöße müssen langsam kochen.

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Klöße von Kartoffelmehl

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.47 €
1 1/2 Obertassen voll mIlch und die Butter werden aufgekocht und das Kartoffelmehl hineingerührt, bis es loslässt. Ist diese Masse abgekühlt, so thü man noch Salz, ...

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Cremetorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >8.89 €
Demeter: >8.93 €
Nimm in eine Kaßerolle das Mehl, rühre es mit (r) (?) Liter süßem Rahm glatt, gib Eigelb und ein Stückchen Butter dazu, koche es zu einer Creme und laße sie gut ...

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Bisquit, noch ein anderes Rezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.36 €
Man schlägt die Eidotter tüchtig mit einer Ruhthe und schlägt den durchgesiebten Zucker dazu, wie auch Saft un dSchale der Citrone. Nach 1/4 stündigem Schlagen ...

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Fastnachtskuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.88 €
Eier, Milch, süßes Hefenmehl, Butter werden zu einem Teige verarbeitet, dünn ausgerollt und mit einem Wasserglase ausgestochen. Eine Scheibe belegt man mit Obst, ...

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Eine andere Art Apfelkuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.07 €
Es werden die Eidotter mit der Butter zu Salbe gerührt und nach und nach der Zucker dazu getahn, ferner Schale und Saft der Citrone und das geriebene Weißbrod, wie ...

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Schwarzbrodtorte, eine andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.70 €
Die Eidotter werden mit feinem Zucker, gestoßenen Mandeln und Rum oder Franzbranntwein eine Stunde gerührt; dann reibe man die Schale von einer Citrone und gebe sie ...

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Eine andere Art Apfel-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Gebratene Äpfel, am liebsten Renetten, werden durch ein Sieb gerieben, tüchtig nach einer Seite gerührt, dann mit dem Schaum der Eier vermischt und Zucker, ...

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Süßer Rahmschaum mit Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
In eine Krystall-Schale oder andere Assiette (Schüssel) giebt man eine Lge Rahmschaum (s.Kategorie Aufbau: Sahne schlagen (gute Tips) und lässt dann eine Lage ...

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Kartoffelklöße von Buchweizenmehl

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Demeter: >0.33 €
Zu einem gehäuften tiefen Teller voll geriebener Kartoffeln thut man ungefähr eine Obertasse voll gebratenen Speck (nach Belieben mit oder ohne Krumen), Butter oder ...

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