Stichwort: Aubergine     
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Rezepte 51 bis 60 von 380

Auberginen-Ricotta-Sauce auf Sizilianische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.42 €
Die Tomaten mit einem Sparschäler schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in schmale Streifchen schneiden. Den stacheligen Stengelansatz der Aubergine ...

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Hühner-Wraps Kebab-Style

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >2.93 €
1. Für das Fleisch die Gewürze, Thymian, Öl und den Zitronensaft verrühren. Hühnerbrüste darin wenden und kühl gestellt ziehen lassen, bis alles andere fertig ...

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Moussaka (Var. mit Grieß)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.94 €
Fein gehackte Zwiebel und geschnittene Knoblauchzehen mit Zimt, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer in einer Pfanne mit viel Öl (alles bedecken) anschwitzen. Mit Wasser ...

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Gefüllte Auberginenröllchen mit Tomaten-Paprika-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.25 €
EU-Bio: >13.12 €
Demeter: >15.22 €
Für das Tomaten-Paprika-Ragout die Tomaten überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Pfeffer- u. Paprikaschote halbieren ...

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Der Imam fällt in Ohnmacht (Meuth - Duttenhofer)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.56 €
EU-Bio: ~12.64 €
Demeter: ~13.76 €
Die Auberginenhaut mit einem Sparschäler in einem Abstand von etwa 2 cm längs jeweils 1 cm breit abschneiden, rundum, bis die Aubergine wie gestreift wirkt. Die ...

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Auberginenkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.19 €
EU-Bio: ~3.49 €
Demeter: ~3.32 €
Die Auberginenscheiben gut salzen und mindestens eine Stunde "ausweinen" lassen. Gut abspülen, abtrocken und zusammen mit den Zwiebelringen und viel Olivenöl in eine ...

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Ricotta-Auberginen mit Tomaten

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.64 €
EU-Bio: >11.77 €
Demeter: >11.96 €
Auberginen wie Brot in Scheiben schneiden, leicht salzen und etwa 15 Minuten bei Mittelhitze auf einem eingefetteten Blech backen. Weinzenkeime, Kräuter, Salz und ...

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Gefüllte Auberginenröllchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.29 €
Demeter: >6.33 €
Die Auberginen der Länge nach in Scheiben schneiden. Leicht salzen und ca. 15 Minuten stehen lassen. Dann abspülen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. In Olivenöl ...

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Ratatouille-Relish

10 Portionen
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >6.31 €
1. Die Aubergine und die Zucchini putzen. Die Paprikaschoten putzen und entkernen. Das Gemüse in etwa 1/2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln grob würfeln, den ...

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Auberginenrouladen im Tomatenbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.07 €
EU-Bio: >12.87 €
Demeter: >12.75 €
Ergibt etwa 3 Rouladen pro Person. Die Auberginen der Länge nach in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Auf der Arbeitsfläche auslegen, mit Salz bestreuen und ca. 20 ...

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